Nutricion

Ministerio de Salud
Dirección General de Docente e Investigación
Instituto Sup. Guillermo C. Paterson
Carrera de Enfermería
TRABAJO PRACTICO N° 1
MATERIA: NUTRICIONDOCENTES:
PROF. BARRIONUEVO BELEN

ESTUDIANTES:
FLORES PAOLA
ONTIVEROSMARCELA
GUILLEN ANTONELA
CALA NORMA

San Salvador de Jujuy, 04 de mayo de 2012





Consignas:
1) Defina requerimiento nutricional y 2 tipos derequerimiento
2) Defina ingesta recomendada
3) Nombre aplicaciones de las recomendaciones nutricionales
4) Nombre que organismo interacciona formula y revisar las cantidades recomendadas de ingesta denutrientes
5) Defina ingesta dietética de referencia y solamente nombre los 4 nombres q incluyen
6) Nombre por quien esta conformado el requerimiento dietético diario y defina brevemente cada uno7) Defina GER( gasto energético en reposo) y nombre con que formulas se lo puede calcular
DESARROLLO DE LAS CONSIGNAS:
1. Los requerimientos nutricionales son las mínimas cantidades de nutrientesque un individuo sano debe obtener de los alimentos para conservar la salud y realizar sus funciones (crecimiento, reposición de células y tejidos, actividades metabólicas, etc.) en condiciones optimas.TIPOS DE REQUERIMIENTO
• Requerimientos Basal: Es la cantidad de un nutriente necesaria para impedir un deterioro clínicamente demostrable en sus funciones. Las personas pueden que alcanzan estegrado de requerimiento pueden mantener un nivel de crecimiento y producción adecuados.
• Requerimientos Optimo: Es la cantidad de un nutriente necesaria para mantener reservas en los tejidos.
2.Ingesta recomendada: son los niveles de ingesta de un nutriente que sobre la base del conocimiento científico se consideran adecuadas para cubrir las necesidades nutricionales de prácticamente todas...