nutricion

La adolescencia es una etapa de la vida de cualquier ser humano que se caracteriza por los cambios, tanto a nivel personal y social como fisiológico (entre los que destacan la madurez sexual, elaumento de peso y talla y los cambios morfológicos del cuerpo). Todas estas variaciones, sumadas a las exigencias internas y externas del individuo y a las corrientes sociales y las modas, influyeninevitablemente en muchos ámbitos de la vida del adolescente y, concretamente, en las conductas alimentarias de este. Asimismo, debido a los cambios fisiológicos en esa etapa, es imprescindible tener encuenta que el aporte nutricional aumenta en comparación con otros momentos de la vida. Por este motivo, en esta época, deberemos asegurarnos de que no existen carencias ni desórdenes alimenticios yaque además, este momento vital será probablemente una de las últimas oportunidades de establecer las bases de una buena alimentación para el futuro.
Aunque queda claro que el adolescente tendrá quecomer bien en cantidad y calidad, con los nutrientes necesarios para asegurar un crecimiento correcto del esqueleto, los músculos y los órganos del cuerpo, en términos generales, es muy difícilestablecer una dieta base general en la que se engloben las necesidades nutricionales de cualquier adolescente, pues se deben tener en cuenta muchísimos factores como, por ejemplo, la cantidad de ejerciciofísico, las condiciones psicológicas, el embarazo, el vegetarianismo o incluso la existencia de acné. Sin embargo, de manera generalista, podemos aclarar que las necesidades energéticas del adolescentevariarán grosso modo dependiendo de la edad, el peso, la talla, el sexo y el ejercicio que realice. De esta energía, es importante que haya un aporte proteico del 12-14% que cubra las grandesnecesidades corporales para asegurar el correcto crecimiento de los tejidos. El aporte de grasas y los carbohidratos no sufren un gran cambio en relación con la edad adulta, así que se espera que un 50% del...