nutricion

NUTRICION Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA
Evelyn Eisenstein

1. El proceso dinámico de aceleración de la velocidad de crecimiento; el aumento de estatura y peso, y los principalescambios de la composición corporal que caracterizan a los adolescentes. (biológico)
2. El consumo ideal de proteínas, energía y vitaminas que, casi siempre, está muy lejos de lasposibilidades económicas y de la realidad social de la mayoría de los adolescentes que viven en países o áreas pobres. Por tanto, las modificaciones yadaptaciones de la dieta y de la cantidad diaria recomendada deben ser objeto de constante atención por parte de todos los profesionales de la salud. (social)
3. Losaspectos emocionales y los valores culturales de la alimentación, con sus efectos favorables y desfavorables en las actividades regulares de la vida de losadolescentes. El significado de la lucha por la supervivencia diaria y la mejora de las perspectivas futuras pueden servir de fuerza impulsora o restrictiva delos hábitos de alimentación y los cuidados
NUTRICION Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA
Evelyn Eisenstein

1. El proceso dinámico de aceleración de la velocidad de crecimiento; el aumentode estatura y peso, y los principales cambios de la composición corporal que caracterizan a los adolescentes. (biológico)
2. El consumo ideal de proteínas, energía yvitaminas que, casi siempre, está muy lejos de las posibilidades económicas y de la realidad social de la mayoría de los adolescentes que viven en países o áreaspobres. Por tanto, las modificaciones y adaptaciones de la dieta y de la cantidad diaria recomendada deben ser objeto de constante atención por parte de todos los...