Nutricion

Taller 4
1. Selecciona una población de tu comunidad, sea una institución educativa, hospital o tú propio hogar donde plantees una propuesta de dieta de acuerdo a las necesidades encontradas dealimentación. Ten presente que la dieta debe estar de acuerdo a las recomendaciones alimentarias de la RDA y dirigida a una población específica, adultos, niños y jóvenes.
R: LA INTITUCIONCAMPESTRE SENDEROS
Esta institución educa a niños y a jóvenes de 8 a 17 años de edad; y tiene un horario de 6 de la mañana a 2 de la tarde con dos descansos uno a las 9:00 am y otro 1:00 pm esta es mipropuesta y los parámetros de dicha propuesta son:
Etapa, edad, talla, kilo calorías diarias, antes de ingresas a la institución 30 minutos a 1 hora, durante en los descansos, después cuando termina deestudiar, kilocalorías faltantes para el día
Etapa edad talla
cm Kcal/dia antes durante después Faltan
Kcal/del dia
Niños 7-10 132 2000 Leche, pan huevo,queso D.1
Yogur cereal o maní
D.2Frutas coloreadas duces Leche y galletas con mantequilla 762.0
varones 11-14 157 2500 Chocolate,
Queso ,pan

D.1
Frutas como la manzana papaya o melón galletas sencillas
D.2
bocadillo y queso,yogur
Nota
evitar el consumo de comidas rápidas por su alto contenido de grasas saturadas
y evitar los dulces con bajo contenido en fibra
a

Jugos naturales de uva
Carne magra, pollo,Pescado 1393
varones 15-18 176 3000 Avena fortificado, pan de trigo queso descremado D.1
Yogur , galletas .frutas manzana ,banano, pera
D.2
Jugos
Maní con uvas pasas
Nota
evitar el consumode comidas rápidas por su alto contenido de grasas saturadas
y evitar los dulces con bajo contenido en fibra
también tenemos que evitar el consumo de bebidas embriagantes ,el fumar
por quéatrasan el crecimiento de las células(hiperplasia) Jugo de mora
Pan de trigo salchichas 15400
Mujeres 11-14 157 2200 Jugo de pulpa naranja
Pan , huevo D.1
Avena fortificada galletas de...