Nutricion
Páginas: 3 (687 palabras)
Publicado: 25 de diciembre de 2012
[pic]
PLAN DE TRABAJO
====================================
DESARROLLO DE NORMAS Y GUIAS TECNICAS EN NUTRICION
CENTRO DE SALUD PUCA CRUZ
DICIEMBRE DEL 2012====================================
RESPONSABLE:
RESP. TEC. ENF. PERCY CONDE CCATAMAYO.
META 002 ORDEN DE COMPRA Nº 193
PLAN DE TRABAJO DE NUTRICION C.S. PUCA CRUZDICIEMBRE DEL 2012:
I.-JUSTIFICACION
La desnutrición crónica es un serio problema de salud pública con consecuencias importantes para la salud humana, así como también para eldesarrollo social y económico de las naciones. Es el resultado de muchos factores de riesgo son la edad y la inequidad social (nivel socioeconómico precario, bajo ingreso familiar y hacinamiento entreotros), sin embargo esta directamente asociado con dietas pobres en: proteínas, vitaminas y minerales, tales como el hierro, vitamina A, y zinc; además de la presencia de enfermedades infecciosas. Lasconsecuencia de la Anemia por deficiencia de hierro, están referidas al pobre desarrollo cognitivo y físico de los niños y a una menor productividad en la vida adulta. En el Perú, como en otros países envías de desarrollo, la desnutrición afecta a las gestantes, niños y niñas menores de 5 años y niños en edad escolar. Esta situación puede verse agravada por la presencia de enfermedades como:parasitosis, las enfermedades infecciosas frecuentes (sobre todo las de las vías respiratorias y del tubo digestivo) y otras deficiencias alimentarias que pueden afectar indirectamente. Esta situación seagrava en las zonas de menor disponibilidad y acceso a alimentos de origen animal, como las zonas andinas con alto nivel de ruralidad y pobreza.
II.- INTRODUCCION.
La vigilancia AlimentarioNutricional está definida como un proceso permanente de estar atento a observar la nutrición para tomar decisiones que conduzcan el mejoramiento del esta nutricional de una Población. Esta involucra los...
PLAN DE TRABAJO
====================================
DESARROLLO DE NORMAS Y GUIAS TECNICAS EN NUTRICION
CENTRO DE SALUD PUCA CRUZ
DICIEMBRE DEL 2012====================================
RESPONSABLE:
RESP. TEC. ENF. PERCY CONDE CCATAMAYO.
META 002 ORDEN DE COMPRA Nº 193
PLAN DE TRABAJO DE NUTRICION C.S. PUCA CRUZDICIEMBRE DEL 2012:
I.-JUSTIFICACION
La desnutrición crónica es un serio problema de salud pública con consecuencias importantes para la salud humana, así como también para eldesarrollo social y económico de las naciones. Es el resultado de muchos factores de riesgo son la edad y la inequidad social (nivel socioeconómico precario, bajo ingreso familiar y hacinamiento entreotros), sin embargo esta directamente asociado con dietas pobres en: proteínas, vitaminas y minerales, tales como el hierro, vitamina A, y zinc; además de la presencia de enfermedades infecciosas. Lasconsecuencia de la Anemia por deficiencia de hierro, están referidas al pobre desarrollo cognitivo y físico de los niños y a una menor productividad en la vida adulta. En el Perú, como en otros países envías de desarrollo, la desnutrición afecta a las gestantes, niños y niñas menores de 5 años y niños en edad escolar. Esta situación puede verse agravada por la presencia de enfermedades como:parasitosis, las enfermedades infecciosas frecuentes (sobre todo las de las vías respiratorias y del tubo digestivo) y otras deficiencias alimentarias que pueden afectar indirectamente. Esta situación seagrava en las zonas de menor disponibilidad y acceso a alimentos de origen animal, como las zonas andinas con alto nivel de ruralidad y pobreza.
II.- INTRODUCCION.
La vigilancia AlimentarioNutricional está definida como un proceso permanente de estar atento a observar la nutrición para tomar decisiones que conduzcan el mejoramiento del esta nutricional de una Población. Esta involucra los...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.