NUTRICION

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE DURANGO
CAMPUS CULIACAN
LICENCIATURA EN NUTRICION





NUTRICION EN LOS CICLOS DE LA VIDA



ALUMNOS: Murillo Angulo Laura Leticia
Castro Morales María Elena

PROFESOR:Lic. Patricia Fonseca Navarro

MATERIA: Nutrición en los ciclos de la vida









Fecha de entrega: 17 de julio de 2014
INDICE

INTRODUCCION 5
Capítulo 1 6
NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO 7CAMBIOS FISIOLÓGICOS DURANTE EL EMBARAZO 7
Volumen y composición sanguíneos 7
Función cardiovascular y pulmonar 7
Función gastrointestinal 7
Placenta 8
Función renal 8
Entorno uterino 8
EFECTOS DEL ESTADO NUTRICIONAL SOBRE EL DESENLACE DEL EMBARAZO 9
Ganancia de peso materno 9
Embarazo en adolescentes. 10
Nacimientos múltiples 10
Suplementos nutricionales 10
Necesidades nutricionales 10
Energía11
Proteínas 11
Hidratos de carbono 11
Fibra 11
Lípidos 12
Vitaminas 12
Ingesta de calcio 12
Líquidos 12
Alcohol 12
Estreñimiento y hemorroides 13
Diabetes mellitus 13
Capítulo 2 14
NUTRICIÓN EN LA LACTANCIA 15
DESARROLLO FISIOLÓGICO 15
NECESIDADES DE NUTRIENTES 16
LECHE MATERNA 21
Preparación de las leches artificiales 23
ALIMENTOS 23
TOMAS 24
Patrones de alimentación inicial 24
Desarrollo de lastécnicas de alimentación 24
Adición de alimentos semisólidos 24
Destete de la mama, o del biberón a la taza 25
Caries infantil precoz 26
Tipo de alimento 26
Tamaño de la relación 27
Alimentación a la fuerza 27
Entorno a la hora de comer 28
Capítulo 3 29
NUTRICIÓN EN LA INFANCIA PREESCOLAR Y ESCOLAR 30
CRECIMIENTO Y DESARROLLO 30
NECESIDADES NUTRICIONALES. 31
DIETA ADECUADA 34
PROBLEMASNUTRICIONALES. 38
PREVENCION DE ENFERMEDADES CRONICAS 39
Capítulo 4 41
NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA 42
CAMBIOS PSICOLÓGICOS 42
MADURES SEXUAL 43
CRECIMIENTO LINEAL 43
NECESIDADES NUTRICIONALES 44
Energía 44
Proteínas 44
Hidratos de carbono y fibra 44
Grasas 45
Conductas y hábitos alimentarios 45
Capítulo 5 46
NUTRICIÓN EN LOS AÑOS DE LA VIDA ADULTA 47
ESTABLECIMIENTO DE LA BASE: NUTRICIÓN EN LOS AÑOS DE LAVIDA ADULTA. 47
AÑOS DE BIENESTAR 48
ESTILOS DE VIDA Y FACTORES DE RIESGO PARA LA SALUD 49
DESIGUALDADES DE SALUD 50
ALIMENTOS FUNCIONALES 51
Capítulo 6 53
NUTRICION EN LA ETAPA DE ADULTO MAYOR 54
PROBLEMAS DIGESTIVOS 54
CAMBIOS CARDIOVASCULARES 54
Calorías 54
Carbohidratos 54
Proteínas 55
Grasas 55
Minerales 55
Vitaminas 55
Agua 55
Fibra 55
RECOMENDACIONES GENERALES 55
Bibliografía 56INTRODUCCION
La finalidad de este trabajo, es que usted tenga más información en temas de alimentación y nutrición en las diferentes etapas del ciclo de la vida, sus cambios biológicos, psicológicos, sociales y las consecuencias del desarrollo humano.
Estas etapas son la forma en la que se divide la vida desde el nacimiento, lo más importante es saber como enfrentar cada una de estas etapas, ya quetodas presentan desafíos.
La vida es una serie de ciclos que se van formando según las diferentes etapas que vamos pasando. La vida es un constante movimiento dentro del tiempo y el espacio, y estos ciclos van formando una cadena, que según la calidad y fuerza que tenga, va a determinar la calidad de vida que tengamos.
Por ejemplo, tenemos el periodo de la infancia que comienza cuando el niño cumple2 años de edad y que dura hasta la pubertad es considerado a menudo como una fase de lactancia o quiescencia del crecimiento, en contraposición a los llamativos cambios que se producen hasta ese momento y en la adolescencia.También está la etapa del embarazo y del adulto la del embarazo tiene importantes cambios tanto fisiológicos como psicológicos, uno de estos cambios son el volumen ycomposición sanguínea y la función cardiovascular y pulmonar. Los requerimientos de micronutrientes son importantes en esta etapa de la vida ya quese debe tener en cuenta que las  vitaminas y minerales, influyen en la salud de la gestante y del feto en desarrollo. Los órganos del feto pasan por fases críticas durante la semana 6 y 7; el embrión en ésta etapa debe recibir la mayor y mejor cantidad de...