Nutrición

Legumbres y tubérculos: patatas, garbanzos, len- tejas (diariamente de 4 a 5 raciones) energética

Frutas: uvas, manzanas, peras (de 2 a 4 raciones) función reguladora
Carnes, huevos y pescado(de 1 a 2 raciones al día) función plástica
Cereales y derivados: arroz, pan, pasta (de 6 a 11 raciones) energética
Cereales y derivados: arroz, pan, pasta (de 6 a 11 porciones) ener

Grasas,aceites y dulces refinados (ocasionalmente)
Grasas, aceites y dulces refinados usar p
Leche y derivados: lácteos, yogur, queso (2 a 3 raciones diarias) plástica
Verduras y hortalizas (de 3 a 5raciones) reguladora
1 . Grafique la pirámide nutricional y proponga un menú balanceado con tres tipos de servicio de comida (desayuno, almuerzo, cena) dependiendo de las costumbres gastronómicas de susector.

DESAYUNO | ALMUERZO | CENA |
-Un vaso de leche con cola cao. -Dos panes untados con margarina.-Un plátano.-Un vaso de zumo de naranja.| -Primer plato: una crema de zanahoria.-Segundo plato: arroz con una menestra de lentejas con carne de res.-Postre: compota de ciruela.-Bebida: un buen vaso de agua. | -Primerplato: crema de alcachofas.-Segundo plato: vainitas salteadas con una tortilla francesa.-Bebida: un buen vaso de agua. |

Con respecto a este menú propuesto, cabe recalcar que es buenopero siempre y cuando se ingiera en cantidades moderadas, sin exageraciones; todo depende de la edad de cada persona y de la actividad que realice.

2. Realice unanálisis sobre el problema de desnutrición existente en el sector donde reside.
Es lamentable tener que referirme al sector donde resido para analizar este tema, ya que es verdad queexiste desnutrición, pero no por pobreza, sino mas bien porque las personas no sabemos cómo elaborar ciertos menús en los que contengan los nutrientes necesarios para que las dietas sean adecuadas y...