Nutrientes

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  • Publicado : 28 de febrero de 2012
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NARANJA

La naranja contiene vitamina A, B1, B2 para equilibrar el sistema nervioso y digestivo.

Tiene propiedades diuréticas, estimula el sistema nervioso, eficaz contra las convulsionesnerviosas, jaquecas, calambres, insomnio y depresiones.

Es baja en calorias y una buena fuente de fibras, laxante por su celulosa y desinfectante del intestino por su ácido cítrico, de ahí suinsustituible utilidad en las enfermedades de origen intestinal.

Asi mismo es rica en sales minerales como el Potasio, Calcio y Fósforo. Tambien cuenta con vitamina C para reforzar el sistema inmunológicoJICAMA
Mientras que la jícama posee casi un 90 por ciento de agua, lo cual brinda la sensación de saciedad, señala la experta.
“Entre sus nutrientes se encuentran la vitamina C, calcio, potasio,fósforo, hierro y fibra“, asegura la también especialista en salud pública
PEPINO
El pepino es rico en vitamina C y vitamina B5, la cual favorece la renovación de cabello, piel y uñas; y otras vitaminasdel complejo B, que ayudan a reducir el colesterol y a controlar la hipertensión.
“Su cáscara posee fibra y vitamina A, la cual beneficia a la vista, mantiene saludables los huesos y los tejidos ypreviene la aparición de infecciones. Este vegetal también es rico en antioxidantes y silicio, mineral que ayuda a asimilar el calcio”
MANGO
Por su riqueza en ácidos(málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poderdefensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destacala quercetina y el camferol
GERMEN DE TRIGO

El germen de trigo es la parte del grano más rica en nutrientes y sustancias activas, especialmente:
* Proteínas (23,2%).
* Ácidos...
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