Obesidad infantil
Páginas: 7 (1673 palabras)
Publicado: 13 de febrero de 2014
OBESIDAD Y SOBREPESO INFANTIL
¿Qué es la Obesidad Infantil?
Según la organización mundial de la salud (OMS) La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa, especialmente en el tejido adiposo y que puede ser perjudicial para la salud. El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, lasenfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso.
En el caso de los niños es más complicado calcular el IMC opeso relativo, porque están en proceso de crecimiento y desarrollo y tanto el peso como la talla están aumentando. En este caso debido a las variaciones en la adiposidad corporal, en función del genero, la etapa pubertad, los cambios en la talla y la velocidad de crecimiento , el IMC debe interpretarse en el contexto específico de la edad y el género de cada niño .
Epidemiología del sobrepeso y laobesidad infantil:
En los últimos años el sobrepeso está alcanzando tasas alarmantes en la población general y especialmente en la niñez, en la que crece constantemente el riesgo de padecer este trastorno. Según el último informe del Grupo de Trabajo Internacional sobre Obesidad (IOTF), alrededor de 155 millones de niños sufren sobrepeso en el mundo (uno de cada 10), de los cuales 40 millonespueden calificarse de obesos.
En Europa, las tasas de sobrepeso y obesidad en niños y jóvenes han aumentado considerablemente en las dos últimas décadas, de manera que en la actualidad el 20% de los niños europeos en edad escolar padece sobrepeso. En España, la situación es preocupante en el conjunto de la población (uno de cada dos adultos pesa más de lo recomendable), pero en la poblacióninfantil el problema es especialmente grave, pues
en apenas veinte años el número de niños obesos se ha triplicado.
El 13,9% de esta población es obesa y el 26,3% tiene sobrepeso. En este grupo de edad, la prevalencia de la obesidad es superior en varones (15,6%) que en mujeres (12%). Las mayores cifras se detectan en la prepubertad y, en concreto, en el grupo de edad de 6 a 12 años, con unaprevalencia del 16,1%. En comparación con el resto de países de Europa, España se sitúa en una posición intermedia en el porcentaje de adultos obesos. Sin embargo, en lo que se refiere a la población infantil, nuestro país presenta una de las cifras más altas, sólo comparable a las de otros países mediterráneos. En los niños españoles de 10 años la prevalencia de obesidad es sólo superada en Europapor los niños de Italia, Malta y Grecia.
Origen del sobrepeso y la obesidad:
Desde un punto de vista médico, se asume que el sobrepeso tiene un origen multifuncional, en cuyo desarrollo están implicados determinantes genéticos así como factores de tipo ambiental. En los últimos años el problema se estudia desde una perspectiva de análisis en distintos niveles, trascendiendo el puramenteindividual e incluyendo factores asociados al entorno familiar, escolar y social.
Hábitos alimenticios saludables para los niños
La obesidad no siempre es accidental. Se puede prevenir respetando algunas sugerencias concedidas por el Ministerio de Sanidad, en España:
- Cuanta mayor variedad de alimentos exista en la dieta, mayor garantía de que la alimentación es equilibrada y de que contienetodos los nutrientes necesarios.
- Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
- Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y ácidos grasos.
- Las...
OBESIDAD Y SOBREPESO INFANTIL
¿Qué es la Obesidad Infantil?
Según la organización mundial de la salud (OMS) La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa, especialmente en el tejido adiposo y que puede ser perjudicial para la salud. El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, lasenfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Una forma simple de medir la obesidad es el índice de masa corporal (IMC), esto es el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros. Una persona con un IMC igual o superior a 30 es considerada obesa y con un IMC igual o superior a 25 es considerada con sobrepeso.
En el caso de los niños es más complicado calcular el IMC opeso relativo, porque están en proceso de crecimiento y desarrollo y tanto el peso como la talla están aumentando. En este caso debido a las variaciones en la adiposidad corporal, en función del genero, la etapa pubertad, los cambios en la talla y la velocidad de crecimiento , el IMC debe interpretarse en el contexto específico de la edad y el género de cada niño .
Epidemiología del sobrepeso y laobesidad infantil:
En los últimos años el sobrepeso está alcanzando tasas alarmantes en la población general y especialmente en la niñez, en la que crece constantemente el riesgo de padecer este trastorno. Según el último informe del Grupo de Trabajo Internacional sobre Obesidad (IOTF), alrededor de 155 millones de niños sufren sobrepeso en el mundo (uno de cada 10), de los cuales 40 millonespueden calificarse de obesos.
En Europa, las tasas de sobrepeso y obesidad en niños y jóvenes han aumentado considerablemente en las dos últimas décadas, de manera que en la actualidad el 20% de los niños europeos en edad escolar padece sobrepeso. En España, la situación es preocupante en el conjunto de la población (uno de cada dos adultos pesa más de lo recomendable), pero en la poblacióninfantil el problema es especialmente grave, pues
en apenas veinte años el número de niños obesos se ha triplicado.
El 13,9% de esta población es obesa y el 26,3% tiene sobrepeso. En este grupo de edad, la prevalencia de la obesidad es superior en varones (15,6%) que en mujeres (12%). Las mayores cifras se detectan en la prepubertad y, en concreto, en el grupo de edad de 6 a 12 años, con unaprevalencia del 16,1%. En comparación con el resto de países de Europa, España se sitúa en una posición intermedia en el porcentaje de adultos obesos. Sin embargo, en lo que se refiere a la población infantil, nuestro país presenta una de las cifras más altas, sólo comparable a las de otros países mediterráneos. En los niños españoles de 10 años la prevalencia de obesidad es sólo superada en Europapor los niños de Italia, Malta y Grecia.
Origen del sobrepeso y la obesidad:
Desde un punto de vista médico, se asume que el sobrepeso tiene un origen multifuncional, en cuyo desarrollo están implicados determinantes genéticos así como factores de tipo ambiental. En los últimos años el problema se estudia desde una perspectiva de análisis en distintos niveles, trascendiendo el puramenteindividual e incluyendo factores asociados al entorno familiar, escolar y social.
Hábitos alimenticios saludables para los niños
La obesidad no siempre es accidental. Se puede prevenir respetando algunas sugerencias concedidas por el Ministerio de Sanidad, en España:
- Cuanta mayor variedad de alimentos exista en la dieta, mayor garantía de que la alimentación es equilibrada y de que contienetodos los nutrientes necesarios.
- Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la base de la alimentación, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50% y el 60% de las calorías de la dieta.
- Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el consumo de grasas saturadas y ácidos grasos.
- Las...
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