Odontología

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO FACULTAD DE CIENCIAS CARRERA DE ODONTOLOGIA Primer Semestre BIOQUIMICA SEGUNDO EXAMEN PARCIAL Abril 08 de 2011 NOMBRE ______________________________________________ 1. Relacione la columna A con la columna B: a. Glicerofosfolípidos b. Acilgliceroles C. Ceramidas d. Cerebrosido e. Esfingomielinas f. Gangliosido 2. Acidos grasos, Glicerol Esfingosina, Acido graso,Monosacárido Glicerol, A. Graso, Fosfato, Aminoalcohol Esfingosina, A. graso, Fosfato, Aminoalcohol Esfingosina, A. Graso, hidrogeno Esfingosina, A. Graso, Polisacarido ____ ____ ____ ____ ____ ____

Preguntas de selección múltiple con única respuesta. Responda las siguientes tres preguntas de acuerdo a la reacción que se muestra a continuación:

NAD+

NADH + H+

H20

NH4+

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Cual de lossiguientes mecanismos NO está relacionado con la reacción anterior: a. Adaptación de metabolitos b. Desaminación Oxidativa c. Transaminación d. Oxidación Biológica De acuerdo a la clasificación de las enzimas, la glutamato Deshidrogenasa que cataliza la anterior reacción pertenece al grupo de las: a. Ligasas b. Liasas c. Transferasas d. Oxidoreductasas El proceso de deaminación oxidativa y nooxidativa lo llevan a cabo el siguiente par de moléculas respectivamente: a. Glutamato – Aspartato b. Serina – Treonina c. Metionina – Glutamato d. Aspartato – Treonina El número de centros quirales o asimétricos de una cetopentosa, una aldopentosa, una aldohexosa y una cetohexosa respectivamente son: a) 2,3,4 y 3 b) 3,4,4 y 5 c) 2,3,3 y 4 d) 3,3,4 y 4 Correlacione los polímeros o el enlace entre elloscon el tipo de enlace que los une a) Enlace peptídico 1) Enlace tipo Eter b) Enlace Hemiacetal 2) Enlace Tipo Fosfodiester c) Enlace O-Glucosidico 3) Enlace Tipo Amida d) Ácidos Nucleicos 4) Enlace Tipo Ester e) Trigliceridos 5) Enlace Tipo Amina Son ejemplos de nucleotido y nucleosido respectivamente: a) Guanosina – Adenosina b) AMP – GMP c) Citidina – UMP d) AMP - Adenosina

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Las formas anoméricas α y β en las estructuras piranosas se definen por la posición del grupo –OH en: a) Carbono 2 b) Alcohol Primario c) Ultimo Carbono Quiral d) Carbono 1 Las dos estructuras anoméricas de una cetopentosa: a. Difieren entre sí en la posición del OH en el carbono 1 del anillo furano b. Difieren entre si en la posición del OH del carbono 2 del anillo furano c. Difierenentre sí en la posición del OH en el carbono 1 del anillo pirano d. Difieren entre si en la posición del OH del carbono 2 del anillo pirano e. Ninguna de las anteriores El sitio activo de una enzima: a. Nunca cambia de forma b. Puede cambiar de forma cuando hay un reconocimiento del sustrato especifico c. Corresponde al punto de unión del producto de la reacción d. Es catalíticamente activo conla unión de un inhibidor no competitivo Teniendo en cuenta la histidina, el triptófano y la tirosina, se puede decir que estos aminoácidos son respectivamente: a. Básico, ácido, ácido b. Ácido, ácido, básico c. Neutro, ácido, básico d. Básico, neutro, ácido Cual de las siguientes afirmaciones sobre la estructura de proteínas NO es correcta: a. Los puentes bisulfuro tienen gran importancia en elmantenimiento de la estructura tridimensional b. La secuencia primaria determina la superestructura de la proteína c. En las proteínas solubles los residuos no polares se encuentran expuestas al medio d. Los residuos de asparagina y tirosina pueden establecer entre si puentes de hidrógeno Los componentes de los cuales está constituída la molécula Z, son respectivamente: a. Una aldopentosa ycetohexosa b. Una aldohexosa y cetopentosa c. Una aldopentosa y cetopentosa d. Una aldohexosa y cetohexosa e. Ninguna de las anteriores De los siguientes enunciados relacionados con los acilgliceroles cuál es FALSO? Subráyelo. a. Son lípidos simples formados por la esterificación de una, dos o tres moléculas de ácidos grasos con una molécula de glicerol. b. Forman parte estructural de las membranas...