Oligoelementos

Oligoelementos

1.-Se encuentran en el hombre en concentraciones mínimas (oligos=escaso)
También llamados elementos traza
Sustancias que intervienen en distintas funciones como la respiratoria,digestiva, muscular; actúan como reguladores o equilibrantes.
Cinc, Cobalto, Cobre, Flúor, Manganeso, Molibdeno, Níquel, Selenio, Silicio, Vanadio, Yodo son los oligoelementos más importantes para elhombre. Si no se ingieren las cantidades mínimas requeridas podemos ser víctimas de enfermedades. (Cobalto, Cobre, Manganeso, Cinc)
No se ha encontrado la función de algunos oligoelementosnecesarios para el hombre.

2.-Cobalto:
Número atómico:27; Peso atómico:58.93; Valencia +2, +3 (cede 2 o 3 electrones)
No se conoce la cantidad total en el hombre.
Plasma sanguíneo: 0.5 a 1 microgramo por100 ml
Forma parte de la vitamina B12 o cobalamina
Produce anemia megaloblástica: anemia con glóbulos rojos más grandes de lo normal
Falta de vitamina b12 o deficiencia de ácido fólico
Otrascausas menos comunes son:

• Alcoholismo
• Ciertos trastornos hereditarios
• Medicamentos que afectan el ADN, como los fármacos para quimioterapia
• Leucemia
• Síndromemielodisplásico
• Mielofibrosis
• El anticonvulsivo Dilantin
Se encuentra en ostras, las legumbres, los cereales integrales, la cáscara de arroz, el ajo, la cebolla, el sésamo y el ginseng.3.-Cobre:
Número atómico: 29; Peso atómico: 63.54; Valencia +2 (cede 2 electrones)
Cantidad total en el hombre: 100-150 mg // dieta equilibrada aporta 5-8 mg/24 hrs
Se encuentra en:
Total: 100-150 mgDieta Balanceada: 5-8 mg/24 hrs
Enzimas que activa: (oxidasas) tirosinasa, lisinaoxidasa, citocromooxidasa, delta aminolevulina hidratasa.
Interviene en la formación de colágeno, elastina ypigmento de melanina.
 Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las entejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos

4.- Manganeso
Num. Atómico: 25; Peso atómico: 54.94;...