Operaciones y Estrategias

RESUMEN CORPORATIVO

Al comienzo de nuestra gestión del año 1 nos planteamos el objetivo de s transformar el hotel en un hotel de cuatro estrellas que permita brindar atención de alta calidad centrándonos en los ejecutivos que visitan la bahía por negocios, pero sin descuidar a los clientes que nos visitan por motivos vacacionales. De esta forma generar beneficios no sólo a nuestros clientes ya la comunidad, sino a los accionistas y miembros de la empresa.

A lo largo de los 5 años que dirigimos el hotel tomamos diferentes decisiones para alcanzar el objetivo de llegar a calificar dentro del rango de un hotel de “4 estrellas”. A continuación detallaremos por área las decisiones tomadas y sus efectos a lo largo de los 5 años.

1. Rate

|  |TOTAL Y PROMEDIOPOR AÑO |  |  |  |
|RUBRO/AÑO |Average room rate |Av. WD Rate |Av. WE Rate |REVPAR |
|AÑO 1 |86.25416667 |91.92583333 |74.4875 |20.45083333 |
|AÑO 2 |82.24333333 |87.27416667 |71.85583333 |33.62 |
|AÑO 3|83.06166667 |83.5875 |79.06166667 |56.81833333 |
|AÑO 4 |80.57583333 |80.4275 |78.9575 |62.21583333 |
|AÑO 5 |78.30916667 |76.49666667 |80.3775 |63.505 |
| TOTAL POR 5 AÑOS |82.08883333 |83.94233333 |76.948|47.322 |

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2. Ventas de habitaciones

Desde el comienzo decidimos enfocar el hotel hacia un sector corporativo. Como se puede observar en el siguiente cuadro, el mayor porcentaje de ganancias fueron obtenidas por las ventas de habitaciones corporativas.

Logramos obtener mayores ventas en el sector corporativo debido a que a partir del segundo añonuestra publicidad estuvo enfocada en este sector utilizando los medios adecuados y eficientes para que esta campaña publicitaria tuviera mayor efecto (Business Press). Esto se realizo a partir del año dos hasta finales del año 5.

Otro factor clave en el aumento de ventas corporativas fue la instalación de: quick check in/out, conference room, Internet, Business services. Ya que son comodidadesesenciales que busca una persona que esta viajando por trabajo.

Por mas de que el hotel esta dirigido a ventas corporativas no se descuido las ventas de Leisure ya que igual son una fuente de ingreso considerables. Al igual que los cuartos corporativos se hizo, de acuerdo a la estación, publicidad para conseguir las ventas y aumentarlas paulatinamente.

|  |VENTAS DE CUARTOSTOTALES POR AÑO |  |  |  |  |  |
|RUBRO/AÑO |Weekday Corporate |Weekday Leisure |Weekend Corporate |Weekend Leisure |Conference |Tours |Wedding(social) |
|AÑO 2 |17000 |5145 |2914 |8449 |1541 |3901 |2519|
|AÑO 3 |28025 |8328 |3705 |10255 |9368 |4649 |2614 |
|AÑO 4 |26460 |7967 |4920 |11907 |15767 |5150 |2676 |
|AÑO 5 |23970 |7983 |4906 |14573|18698 |5523 |3417 |
|Total |105542 |32245 |17943 |50257 |45374 |19763 |11502 |

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3. Food & Beverage

Dentro de la gestión del hotel uno de los puntos fuertes a lo largo de los 5 años fue el Restaurante y el Bar.

Desde un comienzo luego de...