Personal de un restaurante

COTIZACION DE RECEPCION PARA 150 PERSONAS

COCTELES ( 5 x persona) :

 
Pisco sour
 Piña colada
 algarrobina
 Daiquiri de fresa
 Daiquiri de Durazno
 
BOCADITOS ( al escoger 5 Xpersona):

 
   Tequeños de Camarón
   Tamalitos
   Canelones de chocolate
   Brochetas mixtas
   Alitas de pollo rellenas
   Brochetas de pollo y camarón
   Brochetas de lomo fino
  canastitas de almendra
 

CENA :( 1 al escoger)

Solomillo de cerdo
Enrollado de cerdo en salsa  a la huancaína
Enrollado de pollo en salsa de rocoto sin picante
Pollo a la Napolitana (pechugagratinada en queso edan)
Crocantes de camarón en salsa de mango
 
 
GUARNICIONES : ( 2 al escoger x persona)
 
Ensalada de arroz con camarón
Ensalada de arroz a la jardinera
Ensalada mixta deverduras
Puré de papa
Puré de camote
Puré de manzana
 
POSTRE : ( 1 al escoger ,o variados )
 
Muss de mango
Tocino del cielo
Muss de tumbo
cheescake de papaya arequipeña
 
 
MENAJE:
 Mesas vestidas
centros de mesa
Sillas
platos de postre
platos para bocaditos
plato de fondo
copas para brindis
copas de cócteles
vaso para whisky
vaso para agua, gaseosas
cubiertos (cuchillo,tenedor,cucharitas)
servilletas de tela
bandejas
hieleras
ceniceros,
 
SERVICIO:
 
1 Maître
 4 mozos
2 supervisoras de evento
1 barman
8 personas de cocina
 
HORA LOCA:
 
2 zanqueros2 arlequines
bombardas
matracas
globos
 
DECORACION:
 
luces láser, luces parlette,tachos ,humo, cortadoras,equipo de sonido
flores,pedestales,antorchas, y pirotécnicos.
 
TORTA  (de 6pisos ,4 maquetas y 2 kekes, en masa elástica)
 
1 BOTELLA DE WISKY POR MESA (JHONNY WALKER  ETIQUETA NEGRA)(15 )
 
AGUA, HIELO, GASEOSAS DURANTE TODO EL EVENTO.

 
COSTO X PERSONA 56 NUEVOS SOLES 
 
                                                      
                            SUGERENCIA DE LOCALES :
 
FLOR Y FIESTA                 ( COSTO 2800.00 SOLES) ( AV. PARRA)
 
CLUB DE...