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Formación De La Empresa Restaurante Bar “La Hora Exacta”
Proyecto Integrador:
Formación de la Empresa Restaurante Bar “La Hora Exacta”Maestro: M. Fernando Lira Flores
ÍNDICE
1.- Introducción 2.- Objetivo 3.- Estructura Organizacional 3.1.- Descripción de la empresa 4.- Desarrollo del Negocio. 5.- Plan Financiero 5.1.- Financiamientos5.2.- Programa de Gastos 5.3.- Programa de Ingresos 5.4.- Mercadotecnia 5.5.- Flujo de efectivo 6.- Conclusiones 7.- Bibliografía
Maestría en Administración de Negocios Ing. Jaime Alberto Pino GonzálezPágina 1 de 9
1.- Introducción.La Globalización trae aparejado un cambio creciente en las tendencias, las que se evidencian en nuevos estilos de vida y el aumento de la longevidad. Comoconsecuencia de ellos las personas buscan nuevas alternativas para la utilización de su tiempo libre. Esta necesidad insatisfecha genera la oportunidad de crecer en el negocio tanto del esparcimiento como en elde la alimentación, a través de la innovación y la creatividad. Para ello se diseña un Restaurante Bar con formato diferente que transporte a nuestros clientes a un lugar agradable para pasar momentosúnicos solos o acompañados. El negocio brindará una atención rápida y cordial para la mejor degustación de los platos de las variadas y exquisitas gastronomías nacionales. La ventaja competitiva seapoyará en un menú innovador, ambiente original y creativo, excelencia en el servicio, buscando de ese modo diferenciarnos de los numerosos competidores del mercado.

2.- Objetivo.Iniciar un nuevonegocio que fortalezca la economía familiar, evaluando la rentabilidad del mismo.
3.- Estructura organizacional Como es nuevo negocio, la empresa no cuenta con una estructura organizacional, acontinuación se explican los puestos que existirán.
ADMINISTRADOR.- Propietario, encargado del manejo general de la empresa, establece la parte administrativa y financiera. COCINERA (O).- Se encarga de...