Plan estrategico

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ESCUELA DE ADMINISTRACION Y MERCADOTENCIA DEL QUINDIO



PLAN DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN



HOTEL

CAFÉ CAFÉ AVENIDA



[pic]



ELABORADO POR:

Gloria Cecilia Bonilla Londoño

Paola Andrea Villarreal Forero

Oscar Montes García



Armenia, Julio de 2011









1. INTRODUCCION

El hotel Café Café Avenida ubicado sobre la Carrera 14 Nº 10 Norte –84, inició actividades en el año 2008, atendiendo principalmente,  el mercado de los ejecutivos que llegan a la ciudad.

Con la elaboración de este Plan de Marketing, se pretende generar en los huéspedes una mayor recordación de marca que contribuya al posicionamiento en el mercado actual y en los nuevos que se pretenden conquistar.

Al finalizar el año 2012 se habrá alcanzado un nivel deocupación del 50%, generando unas ventas de $220´320.000 anuales.

2. OBJETIVO GENERAL

Lograr que el Hotel incremente sus ventas y ocupación en un 10% a través de la implementación de un plan estratégico comercial y de marketing.

3. DESCRIPCION DEL HOTEL

El hotel CAFÉ - CAFÉ AVENIDA, inició actividades en el año 2008, es una empresa de carácter familiar. Se estructuró como unapropuesta de alojamiento diferente, haciendo énfasis en la comodidad, excelente atención y con el objetivo de convertirlo en un hotel boutique para atender, principalmente,  el mercado de los ejecutivos que llegan a la ciudad a realizar negocios o contactos comerciales. Se vinculó a Cotelco (gremio hotelero de la ciudad) con el fin de mejorar su nivel de organización, establecer los estándares requeridospara prestar sus servicios, integrarse a la dinámica de desarrollo turístico de la región, y aplicar a normas de calidad sectoriales y transversales. En la actualidad cuenta con 5 empleados.

Es uno de los más exclusivos Hoteles en Armenia, ubicado en el norte de la Ciudad, rodeado de Centros Comerciales, Sector Medico, Financiero, campos Universitarios, Turístico y muy cerca del único CENTROMETROPOLITANO DE CONVENCIONES.
Cuenta con una capacidad para 40 personas.





Ubicación:
Av. Bolívar Nº 10 Norte - 84
Tels: (576) + 746 3447 / 7460783
Cels:             (57) 317 3310565       / 320 7972256 
hotelcafeavenida@hotmail.com 
Armenia - Quindío – Colombia

4. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS DEL HOTEL

1. Usuarios

El hotel Café Café Avenida está orientado haciahuéspedes en condición de empresarios de las ciudades de Bogotá, Valle, Antioquia, Huila y Meta.

2. Caracterización del servicio

Habitación Standard y doble con: rápido acceso a Internet Wi-Fi, Cajilla de seguridad. T.V Cable, mini bar.

Room Service, Lavandería, Venta de paquetes turísticos todo incluido, Servicio de guías Turísticas Bilingües, Reserva y confirmación de tiquetes aéreos,Parqueadero, Alquiler de Equipos (Proyector de opacos, computadores portátiles), Sala de lectura, Sala de descanso, Servicio de Transporte al Aeropuerto, local o departamental, Convenios con restaurantes Sitios nocturnos y turístico, Pasaportes parques temáticos con descuento.

CORTESIA DE PASADIA EN LA SEDE CAMPESTRE SOL Y LUNA.

3. Legislación

El hotel cumple con todos los requisitos de leypara prestar el servicio:

• Nit
• Matricula mercantil.
• Permiso planeación municipal
• Registro Nacional de Turismo
• ley 300 de 1996: ley del turismo
• Norma técnica sectorial colombiana NTSH-006

5. ANALISIS DE LA DEMANDA DEL SERVICIO

1. Mercado: Bogotá, Valle, Antioquia, Huila y Meta




2. Segmento: Estratos 3 y 4, personas naturales yjurídicas, empresarios, conferencistas, docentes. Entre Las edades de 18 a 40 años.

3. Nicho del mercado: Docentes, profesionales ejecutivos y conferencistas dedicados a consultorías, comercio a nivel nacional provenientes de Bogotá, Valle, Antioquia, Huila y Meta.

4. Comportamiento histórico

Basadas en el estudio realizado en 890 encuestas, por el Observatorio Turístico del Quindío...
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