Plan Mecadeo Cerveza Pilsener 600Cc

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
“FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS”
ESCUELA DE INGENERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL
PLAN DE MERCADEO
CERVEZA PILSENER 600 cm3

INTEGRANTES:
6/72
Guayaquil, Octubre del 2012

1. ANTECEDENTES

El sector de bebidas alcohólicas ha sido desde siempre un gran negocio que sube como espuma, pese a que en este año les ha tocado a las empresas de estacategoría lidiar con ciertas restricciones gubernamentales, es un mercado que no siente los vaivenes de la crisis que afectan directa e indirectamente a casi todas las empresas. Pero cuál es su éxito, muy sencillo este sector tiene como objetivo principal innovar, buscar nuevos mecanismos de financiamiento y expandirse, lo que les garantía éxito a nivel nacional.
Cervecería Nacional representa unode los rubros más importantes en la economía del país, pues su desarrollo se vincula a la importante contribución de aranceles e impuestos; además esta empresa genera fuentes de trabajo para un gran número de personas.
Pílsener, la cerveza con mas de 90 años en el mercado y preferida desde siempre por los ecuatorianos, ha logrado ubicarse por muchos años como líder en el mercado cervecero, ademásactualmente las encuestas determinaron su participación de mercado y la demanda de cervecería abarca un 87,5% de la demanda total con relación a la competencia. Por este motivo, y de acuerdo a los preceptos planteados consideramos que el estudio y análisis del impacto que pueda tener este plan de mercadeo contribuirá rentablemente a incrementar las ventas, este proyecto resulta de sumarelevancia, de manera que se pueda tener un panorama claro de la situaciones que se puedan presentar; ya que, aun cuando este proyecto haya resultado beneficioso para la empresa y de la cadena de valor del producto, los resultados para cada componente de esta cadena pueden no ser los mismos.
RESEÑA HISTÓRICA DE CERVECERIA NACIONAL
En el ecuador, el origen de la cerveza remonta en el siglo XVI. En 1566, seinstaló el convento de san francisco en Quito, el cual fue la primera cervecería para consumo de los frailes, siendo ellos los pioneros en la producción de cerveza en el país.
La primera industria nacional cervecera se inicia en el país en el año 1886 en la ciudad de Guayaquil, cuando un grupo de ciudadanos con grandes metas establecieron la primera fábrica de hielo y cerveza denominada THEGUAYAQUIL LAGER BEER BREWERY.
En 1913 dos norteamericanos que habían estado relacionado con la construcción de la línea férrea, compraron al sr Enrique Gallardo la cervecería de Guayaquil, constituyendo el 10 de agosto de ese año la Ecuador Breweriesco. Originaria de cervecería nacional, pues de allí en adelante la empresa posee una mayoritaria participación del mercado cervecero ecuatoriano.Cervecería Nacional se constituye por escritura pública el 24 de diciembre de 1921, y con domicilio tanto en Quito como en Guayaquil. Establecida la fábrica en el tradicional barrio las peñas, se inició inmediatamente la producción de cerveza.
La primera cerveza que apareció fue PILSENER y luego apareció PILSENER ESPECIAL, la cual se expandía en barriles de aluminio y otras marcas como Cristal, Malta,Ruby, Néctar y Chop. A comienzos de los años 30, la planta de Compañía de Cervezas Nacionales producía 200.000docenas de botellas por año y vendía la cerveza Pílsener a 9 sucres la docena. En 1972 se inicia un proceso de expansión y selección de terrenos para construir de alta capacidad de producción, la misma que se ubicó en el parque industrial Pascuales y entro en operación en 1973, la plantacomienza a utilizar la más avanzada tecnología en el proceso de elaboración y embotellado de cerveza, posee una capacidad de producción de unos 3 millones de hectolitros anuales y está diseñada para incrementar el nivel de producción de acuerdo a la demanda del mercado.
En 1974 se crea la cervecería andina en el Valle de Cumbayá en las afueras de Quito, esta empresa producía las mismas marcas de...