planeacion de los recursos




























Se refiere a los recursos de carácter económico que necesita el restaurantepara
el desarrollo de sus actividades. Los presupuestos pueden utilizar un modelopara hacer las proyecciones de una cantidad de dinero. Las estimaciones se
preparanuna vez que se han determinados otras estimaciones como:
RECURSOS presupuestos de compras, producción, ventas, manos de obra. El principalFINANCIEROS presupuesto es estimar de manera anticipada los ingresos y los egresos(lópez, 2004)
La planeación financiera es una técnica que reúne un conjuntode métodos, con el fin de establecer los pronósticos y las metas
los tresobjetivos más importantes son: planear lo que se va hacer,
llevar a practica y verificar.Proveedores: persona que abastece y otorga plazos de pago.
Préstamos directos o quirografarios.
Descuento. (lópez, 2004)
PLANEACIÓNDE LOS
RECURSOS
FINANCIEROS

Bonos
Acciones
Reinversión de utilidades
Ventas de activo fijo
Hipotecas (lópez, 2004)...