Politicas de compras

Colegio Nacional de Educación técnica
y profesional del Estado de Nuevo León

Elda Beatriz Hernández Figón

Administración de los Recursos de la Oficina

Politicas de Compras

Grupo 601Psp Marisol Bernal Vigil

16 de Mayo del 2012

Políticas de compras grupo Bimbo

Al ser una empresa mexicana, que siempre esta innovando en tecnologías de la información a sus procesos decompra, que ha permitido mantener y posicionar a Bimbo como el productor de alimentos mas importante del Mundo.Es importante conocer cuales son las nuevas tendencias a utilizar en los procesos de comprasy abastecimientos.

Proveedores
BIMBO considera a sus proveedores como socios estratégicos.No depende de ningún proveedor de insumos, inclusive ni de aquellos en los cuales cuenta con participaciónminoritaria.La Compañía tiene como política contar con proveedores que cumplan con estándares de clase mundial y que garanticen la obtención de materiales y/o servicios que proporcione el mayor valoragregado al consumidor final.Cuenta con un sistema riguroso de adquisición de materiales que incluye:Especificaciones de cada insumo y materiales de empaqueEntrega de un certificado de calidademitido por cada proveedorAnálisis de los materiales en los laboratorios propios del Grupo o en laboratorios externosEn relación con lo anterior, BIMBO ha venido modernizando sus prácticas de compras, através de:Implementación de modelos de abastecimiento estratégico Subastas inversas vía Internet
Por la naturaleza de los productos que elabora, BIMBO mantiene índices de rotación de inventarios deinsumos de producción elevados, principalmente de aquellos productos perecederos en mayor grado.La mayoría de los inventarios son administrados por el proveedor y son surtidos al Grupo en formarecurrente, llegando en algunos casos a una frecuencia de entrega diaria.La administración de los inventarios de insumos de producción se lleva a cabo mediante la clasificación de éstos de acuerdo a su...