Practica de laboratorio

COLIFORMES TOTALES Y FECALES EN MUESTRAS DE AGUA DE POZO, MINERAL Y RESIDUAL REALIZADA EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS DE AGUA

TOTAL COLIFORM AND FECAL SAMPLES OF WATER FROM WELLS, MINERAL AND RESIDUAL CARRIED OUT IN THE LABORATORY ANALYSIS OF WATER

RESUMEN:
El agua puede ser vector de gérmenes peligrosos, por lo cual es necesario determinar su potabilidad. Se sabe que los microorganismospatógenos que llegan a los depósitos de agua, proceden de las descargas intestinales de hombres y animales. Además, ciertas especies de bacterias, particularmente Escherichiacoli, y varios microorganismos similares, denominados coliformes, Estreptococos fecales (como Streptococcusfaecalis) y Clostridiumperfringens, son habitantes normales del intestino grueso de hombres y animales y en consecuenciasiempre están en las materias fecales, en este trabajo se utilizó el método de tubos múltiples para la determinación de coliformes totales y fecales.
Todas la muestras presentan diferentes reacciones, en el caldo lauril sulfato, solo el agua residual presentan fermentación de lactosa con formación de gas, las muestras de agua de pozo, presenta turbidez, que es producto de existencia demicroorganismos, pero no presentan coliformes totales, ya que no hay producción de gas; en las muestras de agua mineral no hubo cambio alguno entre el estado inicial del caldo y el caldo inoculado con la muestra, el resultado fue que el agua residual es la única que posee coliformes totales.
PALABRAS CLAVE:
Coliformes fecales, coliformes totales, lactosa.
ABSTRACT:
The water can be a vector of gérmenesdangerous, for which it is necessary to determine his potability. It is known that the pathogenic microorganisms that come to the water tanks, come from the men's intestinal unloads and animals. In addition, certain species of bacteria, particularly Escherichia coli, and several similar, called microorganisms coliformes, fecal Streptococci (as Streptococcus faecalis) and Clostridium perfringens,are normal inhabitants of the men's large intestine and animals and in consequence always they are in the fecal matters, in this work there was in use the method of multiple pipes for the determination of coliformes total and fecal.
All you show it they present different reactions, in the broth lauril sulfate, only the residual water they present fermentation of lactose with gas formation, thewater samples of well, he presents turbidity, which is a product of existence of microorganisms, but they do not present coliformes total, since there is no gas production; in the samples of mineral water there was no any change between the initial condition of the broth and the broth inoculated with the sample, the result was that the residual water is the only one that it possesses coliformestotal.
KEY WORDS:
Fecal Coliformes, coliformes total, lactose.
1. INTRODUCCIÓN
El agua puede ser vector de gérmenes peligrosos, por lo cual es necesario determinar su potabilidad. Para ello deben realizarse una serie de análisis bacteriológicos cuyo objetivo es determinar si el agua contiene microorganismos fecales (no necesariamente patógenos), cuya presencia es indicativa de contaminación deorigen animal o humano.(CARLOS GAMAZO, 2005)
Se sabe que los microorganismos patógenos que llegan a los depósitos de agua, proceden de las descargas intestinales de hombres y animales. Además, ciertas especies de bacterias, particularmente Escherichia coli, y varios microorganismos similares, denominados coliformes, Estreptococos fecales (como Streptococcus faecalis) y Clostridium perfringens, sonhabitantes normales del intestino grueso de hombres y animales y en consecuencia siempre están en las materias fecales. Así pues, la presencia de cualquiera de estas especies en el agua es evidencia de contaminación fecal y el camino está abierto a los patógenos ya que se encuentran en las materias fecales.
“Los coliformes totales son gramnegativos, aerobias o anaerobias facultativas…, y que...