Practica

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* Que tan importante es la producción de sal como actividad económica, que tanto cubre el ingreso de los productores.
* Por que se considera estacional el proceso de producción de sal y porque en algunos años no hay producción.
* Cuanto tiempo tardan en producir un kilo en promedio y cuanto producen por familia. Que tanta mano de obra se4 necesita.
* Que otras actividades complementansu producción.
* A quien le venden el producto y cuanto llegan a comprar.

* Documento de apoyo: “Las mujeres y los hombres de la sal”. Un proceso de producción y reproducción cultural en la costa chica de Guerrero.

En el espacio siguiente exponga el producto de su entrevista organizándolo en función de las preguntas, pero no como respuestas, sino como un ensayo.
Visión de la visitaa la comunidad salinera.
Ojo de Agua Las salinas, se localiza en la Costa Chica del estado de Guerrero, es una comunidad dedicada a la producción e sal, desde el año de 1940(año en que se fundo el pueblo), aunque hay indicios de que en épocas remotas ya se dedicaban a esta actividad. S e conocen 2 procesos, uno mas sencillo que otro, el que practican en la comunidad mencionada es en época desequia y se elaboran canales llamados paños, en los que a su vez se forman segmentos llamados eras, hechos con arena y cal. En ellas se deposita agua salada que al evaporarse forma la sal.
La elaboración de los paños, las eras y el proceso de producción se realiza por la tarde, debido a que podrían sufrir una insolación o desgaste por los rayos intensos de sol. Todos los integrantes de unafamilia se involucran en la producción pero en algunas ocasiones se paga para mas manos de obra.
Esta actividad constituye el 70% del ingreso económico para los habitantes, y, alrededor de 150 benefician. En base a su esfuerzo y su inversión obtienen de 4 a 5 toneladas de sal durante el periodo de producción, el cual es de enero a mayo, el costo de una bolsa de sal de 50kg, es vendida a un precio de$60, vendiéndola a otros productores de la comunidad y/o a empresas que la comercializan.
Como ya se menciono no todo el año se dedican a la producción de sal, y entre las otras actividades que realizan para apoyarse económicamente destacan la ganade4ria, la pesca, servicios turísticos, etc.

Como podemos explicar esto de acuerdo a las lecturas y los temas visto en el seminario deglobalización:
La sal es un recur5so histor8ico, y ningún humano podría vivir sin dicho recurso. Es bien conocido su uso desde épocas remotas, para la conservación de cuerpos, después de la técnica de ahumar el pescado, llego la salinización, y también es extraordinario poder vivirlo y escucharlo de quienes lo producen.
* Cita el documento, documental o la lectura con la que se relacione.
3. llegada almunicipio de Cuajinicuilapan, en el estado de Guerrero, recorrido y entrevista con la comunidad, Localización de la comunidad en la carta topográfica pernoctamos ahí. El trabajo a desarrollar ahí se refiere a las entrevistas que harán los participantes a la comunidad de San Nicolás, tal entrevista versara sobre:
* Cuando surge la comunidad
* A que se dedica actualmenta la población de lacomunidad
* Que actividades económicas han desarrollado en el pasado y el presente.
* Si se produce la emigración de los integrantes de la comunidad, cuales son los lugares hacia donde se produce esta migración
* Como se llevan con sus vecinos de la montaña.
* Cual es la música que les gusta y si hay interpretes en la comunidad.
* Compara prototipos de las etnias africanas conlas facciones del habitante de San Nicolás.
* Documentos de referencia: “Juventud y migración en la costa chica” ,“Limpieza de sangre, limpieza de cultura” ,“por que no existe el poder negro de América Latina”
Visión de la visita a la comunidad de San Nicolás y Cuajinicuilapan:Localizado en la costa chica , en Guerrero, esta comunidad presenta una población peculiar, sus habitantes son una...
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