Proceso de caña de azucar

*El estado de San Luis Potosí se encuentra
dividido en 4 zonas:
- Altiplano - Centro
- Media - Huasteca
La Huasteca de San Luis Potosí es unaregión muy rica en fauna, flora, paisajes exuberantes, y con agua por doquier, que tiene muchas sorpresas para sus visitantes. La zona abarca la planicie del noreste de los sistemas montañosos de laSierra Madre Oriental, de ahí lo extraordinario de sus paisajes, y además, alberga importantes ciudades de gran desarrollo comercial, agrícola y ganadero, entre las que destaca Ciudad Valles. Asítambién cuenta con enormes sembradíos de caña de azúcar, por lo contrario en su zona existen cuatro grandes ingenios azucareros encargados de exportar el valioso producto, el “AZUCAR”.

Hoy les vengoa hablar de la Huasteca
Potosina una zona muy conocida por su
enorme variedad de flora y fauna. Pero tocare
solo un temas en especial:
1- Ingenios Azucareros (caña de azúcar)

Los ingeniosazucareros se encuentran en la parte suroestes de San Luis Potosí. En una zona rica en suelos y vegetación. Ahí es donde se encuentran los 4 ingenios de esa zona los cuales son:
Ingenio Plan de SanLuis
Ingenio Plan de Ayala
Ingenio Beta San Miguel
Ingenio Alianza Popular

Estos ingenios son los encargados de darle un
largo proceso a la caña para posteriormente
convertirla en unproducto indispensable para
nosotros, el azúcar.
El Ingenio Plan de San Luis se localiza en un lugar
llamado Ampliación la Hincada, el Beta San
Miguel en la Ciudad del Naranjo, el Alianza
Popular enTambaca y el Plan de Ayala en Ciudad
Valles S.L.P.

Cabe mencionar que hay dos tipos de azúcar:

Estándar (morena) :
No se somete a refinación y es
mas dulce.

Refinada(blanca) :
Es sometida a un proceso de
refinación y es altamente pura.
(99.8 y 99.9 % de sacarosa)

En conclusión el 70 % del azúcar del mundo se produce de la caña de azúcar y el 30 % restante de la...