Proceso de planificacion en la empresa turistica

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          06/06/2010    TURISMO         

EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA  
 

  Contenido EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA Y, EN ESPECIAL, EL PROCESO DE  PLANIFICACIÓN DEL COMPONENTE HUMANO. ............................................................................ 3  1 Introducción ........................................................................................................................... 3 2 Desarrollo ............................................................................................................................... 3  2.1 Planificación estratégica, como modelo de cambio  ....................................................... 3  . 2.2 La esencia de la planificación .......................................................................................... 3  2.3 Principales experiencias en el sector hotelero y turístico ............................................... 4 2.4 Reflexiones sobre la dirección estratégica y la planificación estratégica. ...................... 4  2.5 Enfoque estratégico ........................................................................................................ 5  2.6 La participación del colectivo en el ejercicio estratégico ................................................ 5 2.7 Propuesta de metodología de un ejercicio estratégico .................................................. 6  2.8 La dirección por objetivos y resultados como complemento de la planificación  estratégica ................................................................................................................................. 7 2.9 Principios para la elaboración de los objetivos ................................................................... 8  2.10 Otras consideraciones del componente humano en la planeación estratégica ............... 8   

 

 

OPERACIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN HOTELERÍA   

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EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA  
 

EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN LA EMPRESA Y, EN ESPECIAL,  EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN DEL COMPONENTE HUMANO. 
1 Introducción 
No  tiene  ningún  valor  cambiar  la tecnología,  las  estructuras,  los  sistemas,  e  incluso  las  estrategias, si no se perfeccionan los seres humanos de la empresa.  Sólo  un  cliente  interno  (el  recurso  humano)  totalmente  satisfecho  puede  provocar  una  verdadera satisfacción en el consumidor.  En muy pocas áreas de productos y servicios el componente humano tiene una incidencia mas significativa que en el de la hostelería y el turismo debido a las interrelación directa, sin ningún  tipo de intermediario, con los clientes.  Todas estas apreciaciones nos hacen considerar, sin lugar a dudas, que los recursos humanos  constituyen  la  principal  ventaja  competitiva  en  este  sector,  por  lo  que  su  atención  debe  convertirse  en  el  centro  de  los  directivos  que  deseen  la  excelencia  en  los  servicios  que  se ofertan, conjuntamente con los resultados financieros. 

2 Desarrollo 
2.1 Planificación estratégica, como modelo de cambio  La planificación estratégica es un modelo de cambio, en el cual a partir del conocimiento de la  misión  de  nuestra  instalación,  se  realiza  un  estado  de  diagnostico  actual  que  nos  permite  precisar dónde nos encontramos ahora.  La ...
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