Procesos De Un Hotel

1) Misión:
Dar un servicio de calidad en hospedaje, eventos y alimentación para satisfacer las necesidades del huésped.
2) Visión:
Llegar a copar el mercado de Quito y ser el hotel mas reconocidoen Ecuador y el Mundo por la calidad de nuestros servicios.
3) Estructura orgánica:
Organigrama Estructural

4) Levantamiento de Procesos
Procesos aplicables a cualquier empresa
1.Administrativo
2. Atención a los clientes
3. Ventas
4. Financiero
5. Contabilidad
6. Marketing
Procesos propios del negocio
1. Alimentos y Bebidas
2. Recepción
3. Alojamiento
4. Ama de Llaves
5.Caterin y eventos
6. Producción Culinaria

5) Mapa de Procesos
Administrativo Informe del día
Atención al cliente De este depende si el cliente sale satisfecho , este se basa en normas y suproceso debe estar estandarizado y controlado para su buen funcionamiento
Ventas Labores y estrategias para vender el producto
Financiero Controla ventas y realiza estados financieros para vercomo esta el hotel en la actualidad
Contabilidad Controla entradas salidas de bodega y lleva la contabilidad de la empresa.
Marketing Estrategias para logras que el servicio se de aconocer y ayude a las personas en sus necesidades.
Alimentos y bebidas Controla todo en el área del restorán, tickets, comandas, facturas. etc
Recepción Esta presente en la entraday en la salida del huésped, ya que este proceso es el mas importante en el hospedaje, y se lo debe realizar de una manera correcta de acuerdo a los tiempos establecidos, porque de este depende elHotel y su imagen.
Alojamiento Proceso para facilitar el servicio de la habitación
Ama de llaves Trabaja junto con recepción para un control de habitaciones, además se encarga delas habitaciones, de su aspecto y de todo lo que el huésped necesite en su estadía.
Caterin y eventos Controla y organiza eventos de todo tipo por medio de procesos ya estandarizados...