Propiedades quimicas de los alcoholes

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  • Publicado : 6 de mayo de 2011
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1.OBJETIVOS

Estudiar las propiedades químicas de los alcoholes y aprender a diferenciar los de tipo primario, secundario y terciario.
Realizar y entender las reacciones que involucran rompimientodel enlace C – O y O-H en los alcoholes.

2.RESULTADOS

A.) Oxidación del alcohol con permanganato de potasio.
El tubo de ensayo contenía el alcohol y al agregarle KmnO4 la solución se torno decolormorada y al a medida que se iba calentando la solución se fue acalarando su color hasta volverse café claro. Se podía percibir el olor a alcohol.

B.) Formación de acetato de Isopentilo
Aladicionar el H2SO4 la solución empezó a burbujear y se formo un precipitado de color amarillo. Se produjo una reacción exotérmica y el precipitado amarillo se torno café oscuro. Al formarse el acetatode isopentilo (gotas aceitosas), la solución tenian un agradable olor a banano.

C.) Reacción de alcohol alílico con bromo
Al reaccionar estor dos compuestos, el agua de bromo de color amarillase decoloro totalmente hasta quedar transparente.

D.) Reacción de alcohol alílico con permanganato de potasio
Inicialmente se tenía una solución de color violeta intenso y cambio a café, alagregarle más gotas de alcohol se formó un precipitado de color café oscuro (Glicerina) y la solución se torno café claro.
E.) Reacción de etilenglicol con sodio
Se formo un gas (H), la reacción fueendotérmica y el sodio se desvaneció por completo.
Al agregar las gotas de fenoltaleina la solución cambio a un color fusia, lo que indica que es un medio básico.
F.) Formación de gliconato y gliceratode cobre
-Tubo A). A medida que se van adicionando las gotas de sulfato de cobre al hidróxido de sodio, la solución se va tornando azul, y al agregarle el alcohol etílico y agitarla medio se decolora,lo que significa que no hubo reacción.l
-Tubo B). Inicialmente se tenía hidróxido de sodio y sulfato de cobre, al adicionarle el etilenglicol se formaron dos capas, la de la parte superior era...
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