Proponer El Diseño Para La Gestión De La Cadena De Suministro En La Importadora “Monterrey” Con La Finalidad De Incrementar La Eficiencia De La Empresa.

INDICE
Pág.

CAPITULO 1. GENERALIDADES 1

1.1 INTRODUCCIÓN 1

1.2 ANTECEDENTES 2

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
1.3.1 Identificación del problema 4
1.3.2 Formulación del problema 4

1.4 OBJETIVOS DEL PROYECTO 4
1.4.1 Objetivo general 4
1.4.2 Objetivos específicos 4
1.4.3 Acciones del proyecto 5

1.5 JUSTIFICACION 6
1.5.1 Justificación técnica 6
1.5.2Justificación económica 6

1.6 ALCANCE 6
1.6.1 Alcance técnico 6
1.6.2 Alcance geográfico 6
1.6.3 Alcance temporal 7

CAPITULO 2. MARCO TEORICO 8

2.1 LOGÍSTICA 8

2.2 COMPETITIVIDAD 11

2.3 CADENA DE SUMINISTRO 14

2.4 GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO 18

2.5 DIAGNÓSTICO FODA 21

2.6 PLANIFICACIÓN DE LA DEMANDA 24
2.6.1 Análisis de la demanda 24
2.6.2 Demanda histórica 25
2.6.3Demanda proyectada 25

2.7 INVENTARIOS 25
2.7.1 Objetivos del inventario 26
2.7.2 Costos del inventario 26
2.7.3 Sistemas de inventario 27

2.8 PLANIFICACIÓN DE ABASTECIMIENTO 32
2.8.1 Modelo de Kraljic 32

2.9 ALMACENES 35
2.9.1 Manejo de materiales 36

2.10 TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN 40

2.11 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 43

2.12 RECOLECCIÓN DE DATOS 45
2.12.1 Entrevistas 452.12.2 Observación de tareas habituales 47
2.12.3 Cuestionarios 48

2.13 MODELO SCOR 48

2.14 ANÁLISIS COSTO/BENEFICIO 49

CAPITULO 3. INGENIERÍA DE PROYECTO 52

3.1 DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 52
3.1.1 Análisis FODA 52
3.1.2 Análisis de la estructura organizacional y funcional 62
3.1.3 Diagnóstico externo de la administración de la importadora Monterrey 68
3.1.4 Conclusiones del diagnósticode la empresa 69

3.2 PROPUESTA DE PLANIFICACIÓN DE LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO PARA LA IMPORTADORA MONTERREY 70
3.2.1 Planificación de la demanda 70
3.2.2 Planificación de abastecimiento 96
3.2.3 Planificación de distribución 99

3.3 RECURSOS NECESARIOS Y DISEÑO DE LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO 107
3.3.1 Estructura Organizacional 107
3.3.2 Tecnologías de Información110
3.3.3 Diseño de la Gestión de la Cadena de Suministro 112

CAPITULO 4. ANÁLISIS ECONÓMICO 125

4.1 ANÁLISIS DE COSTOS 125
4.1.1 Análisis del costo de almacenamiento en aduana y transporte a los almacenes de Monterrey 125
4.1.2 Análisis del costo de implementación del presente proyecto 128
4.1.3 Análisis de la relación beneficio / costo 129
4.1.4 Calendario de inversión 134

CAPITULO5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 137

5.1 CONCLUSIONES 137

5.2 RECOMENDACIONES 139

INDICE DE CUADROS
Pág.
CUADRO 1.1 Acciones del Proyecto …………………...…….…...…………….….……… 5
CUADRO 2.1 Ventajas competitivas y Cadena de Valor ……………..……….…...….....13
CUADRO 3.1 Análisis del proceso de Gestión Estratégica ………...…..…………….....53CUADRO 3.2 Análisis del proceso de Administración y Finanzas ………...……...…… 54
CUADRO 3.3 Análisis del proceso de Recursos Humanos ……………..…...…….…… 55
CUADRO 3.4 Análisis del proceso de Compras ………… ...……...………...…………… 56
CUADRO 3.5 Análisis del proceso de almacenamiento …… ……………….......…....… 57
CUADRO 3.6 Análisis del proceso de comercialización …… ……………....…..…....…. 58
CUADRO 3.7 Análisisde factores externos ………………….……………....…..…....…. 59
CUADRO 3.8 Datos históricos fierro corrugado ¼” en Toneladas ................................ 74
CUADRO 3.9 Datos históricos fierro corrugado ½” en Toneladas................................. 75
CUADRO 3.10 Datos proyectados Sucursal 1 .............................................................. 78
CUADRO 3.11 Datos proyectados Sucursal 2........................................................... ... 81
CUADRO 3.12 Datos proyectados Sucursal 3 .......................................................... .... 84
CUADRO 3.13 Datos proyectados Sucursal 4 …….................................................. ..... 87
CUADRO 3.14 Datos proyectados Sucursal 5 ………............................................ ....... 90
CUADRO 3.15 Datos...