Proyecto de ciencias para secundaria

TERCER GRADO GRUPO ÚNICO.

ANALISIS DE LA ALIMENTACIÓN DIARIA Y ELABORACIÓN DE UNA DIETA RECOMENDABLE.
Menú nutritivo considerando las actividades que realiza una persona y su requerimiento energético.

PROPÓSITO: Mediante este proyecto los estudiantes aprenderán a identificar, en los alimentos, las sustancias que liberan energía al ser procesados por el organismo. Los alumnos sugerirán unmenú con los alimentos que aporten la energía requerida, según las necesidades energéticas para las actividades físicas que llevan a cabo durante el día.
Desde una perspectiva de Salud los estudiantes valorarán la importancia del aporte energético de los alimentos necesarios para desarrollar las actividades cotidianas con normalidad, sin poner en riesgo la salud.

Tiempo estimado: Cincosesiones.

|SESIÓN |ÉNFASIS |OBJETIVOS DE FORMACIÓN |PRODUCTOS |RECURSUS Y TRABAJO EXTRAESCOLAR. |
|1 |Introducción al tema, diagnóstico. |Conocer y describir las necesidades energéticas de las personas |Texto ||
| | |dependiendo de las actividades que realicen en términos de | | |
| | |calorías.| | |
|2 |Indagación de conocimientos previos y subsiguientes. |Sintetizar y procesar información sobre el aporte calórico de los |Cuestionario. |Video: La alimentación en distintas culturas.|
| | |nutrimentos básicos.| | |
|3 |Trabajo de campo, sondeo en la comunidad. |Recabar información acerca de las actividades físicas que realizan |Encuesta. Cartel y |Registro y estructuración de información. |
| ||algunos adolescentes de su comunidad. |periódico mural | |
|4 |Análisis de información recabada y elaboración de una |Definir una combinación de alimentos que incluyan el desayuno, la |Menú y desayuno. |Material para elaborar carteles y el |
| |propuesta de mejora.|comida y la cena para cada nivel de actividad. | |periódico mural. |
|5 |Formalización y exposición de la propuesta elaborada. |Comunicar los resultados obtenidos del proyecto. |Reporte de investigación. |Apuntes, esquemas y material para la || | | | |exposición. |
| |Formación y aprendizajes esperados. |Evaluar lo aprendido durante el proyecto y valorar la importancia y|Cuestionario y mesa de ||
| | |trascendencia del trabajo realizado. |debates. | |
| | |Valorar la importancia del aporte energético de los alimentos sin |...