Visión: Lograr que el cliente se sienta identificado con la pastelería, proporcionando laseguridad de estar adquiriendo Calidad y Buen Servicio; donde se respira un aire de armoníay unión de trabajo. Con ello llegar a posicionar el mercado, que el nombre de la empresasea reconocido, consolidando un público objetivo, pudiendo llegar inclusive a los mejorescentros comerciales a nivel nacional.

Misión: con nuestro servicio satisfacer lasnecesidades del mercado objetivo; que éstas sean las mejores del medio y ofreciendo eficacia,trato personalizado, personal calificado, trabajo en equipo, cuidado del medio ambiente, ydiversidad e innovación de los productos ofrecidos, manteniendo un toque tradicional (comohecho en casa).
Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa eindirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.

1. Sistema competitivo [continua]

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(2010, 05). Proyecto de pastelería. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Pasteler%C3%ADa/356365.html

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"Proyecto de pastelería." BuenasTareas.com. 05, 2010. consultado el 05, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Pasteler%C3%ADa/356365.html.