proyecto de recursos humanos
Páginas: 3 (656 palabras)
Publicado: 19 de septiembre de 2014
El nombre de nuestro restaurante surge de la palabra “ CONTEMPORANEO” Es la forma con la que el mundo culinario expresa la fusión de las recetas tradicionales de cualquier país, de formaartesanal y artística, con nuevos conceptos, técnicas innovadoras, colores, texturas, sabores.
El restaurante tiene como toma principal la comida internacional de modo que se encontrara unafusión de los platillos principales de diversos países.
ORGANIGRAMA DE EL AREA DE COCINA
El organigrama fue pensado para una cocina pequeña sin llegar a los altos puestos de chef ejecutivoetc... Teniendo solo así gerente del área general de cocina, chef encargado, encargados de área, ayudantes generales, y el área de lava loza o dish.
Se contrata personal suficiente para cubrir dosturnos tarde y noche será un gerente general, dos chef, seis encargados, seis ayudantes generales, dos lava loza.
PROCESO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN.
Definir el perfil del solicitado. ladefinición de las competencias o características que debe cumplir una persona para que pueda postular al puesto que estamos ofreciendo, debemos determinar qué conocimientos, experiencia, habilidades,destrezas, valores (por ejemplo, honestidad, perseverancia, etc.) y actitudes (por ejemplo, capacidad para trabajar en equipo, tolerancia a la presión, etc.) queremos que posea.
Búsqueda oconvocatoria. agencias de empleo: empresas en donde nos ofrecen postulantes con determinadas competencias y características ya definidas por ellos.
Internet. Postular la vacante dentro de alguna página deinternet. ineed.com, computrabajo.com etc.
Periódico. Encabezados $250 por cinco días.
Evaluación. La evaluación de los postulantes que hemos reclutado o convocado, con el fin de elegir entre todosellos al más idóneo (o a los más idóneos) para el puesto que estamos ofreciendo. Esta etapa puede empezar con una pre-selección (por ejemplo, a través de revisión de currículums). Y una vez que...
El nombre de nuestro restaurante surge de la palabra “ CONTEMPORANEO” Es la forma con la que el mundo culinario expresa la fusión de las recetas tradicionales de cualquier país, de formaartesanal y artística, con nuevos conceptos, técnicas innovadoras, colores, texturas, sabores.
El restaurante tiene como toma principal la comida internacional de modo que se encontrara unafusión de los platillos principales de diversos países.
ORGANIGRAMA DE EL AREA DE COCINA
El organigrama fue pensado para una cocina pequeña sin llegar a los altos puestos de chef ejecutivoetc... Teniendo solo así gerente del área general de cocina, chef encargado, encargados de área, ayudantes generales, y el área de lava loza o dish.
Se contrata personal suficiente para cubrir dosturnos tarde y noche será un gerente general, dos chef, seis encargados, seis ayudantes generales, dos lava loza.
PROCESO DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN.
Definir el perfil del solicitado. ladefinición de las competencias o características que debe cumplir una persona para que pueda postular al puesto que estamos ofreciendo, debemos determinar qué conocimientos, experiencia, habilidades,destrezas, valores (por ejemplo, honestidad, perseverancia, etc.) y actitudes (por ejemplo, capacidad para trabajar en equipo, tolerancia a la presión, etc.) queremos que posea.
Búsqueda oconvocatoria. agencias de empleo: empresas en donde nos ofrecen postulantes con determinadas competencias y características ya definidas por ellos.
Internet. Postular la vacante dentro de alguna página deinternet. ineed.com, computrabajo.com etc.
Periódico. Encabezados $250 por cinco días.
Evaluación. La evaluación de los postulantes que hemos reclutado o convocado, con el fin de elegir entre todosellos al más idóneo (o a los más idóneos) para el puesto que estamos ofreciendo. Esta etapa puede empezar con una pre-selección (por ejemplo, a través de revisión de currículums). Y una vez que...
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