proyecto gestion del talento humano

PROYECTO GESTION DEL TALENTO HUMANO
SEGUNDA ENTREGA








JEANICE MUÑOZ CASTRO
CODIGO: 1211300020











JAIRO ALBERTO FORERO LOZANO
TUTOR

















POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
MODO VIRTUAL
ABRIL
2015

EMPRESA DE CHOCOLATES

Mi empresa es una chocolatería fina ubicada en la capital del país, y dedicada a la elaboración y comercialización de chocolates artesanales, utilizando materiasprimas nacionales de excelente calidad.
Pensamos en elaborar lo que el cliente quiere y como lo quiere, salvaguardando todos los nutrientes: vitaminas, minerales, proteínas, que ofrece el buen chocolate, el chocolate gourmet; sin reemplazar el porcentaje de la manteca de cacao por grasas hidrogenadas, ni utilizar altos contenidos de refinamiento, conservantes e ingredientes no puros que resultanal fin de cuentas perjudiciales para la salud, perdiendo así el verdadero valor nutritivo del chocolate.
Se busca ofrecer una alternativa a los consumidores para que ellos mismo elijan los sabores, adicionalmente a que serán productos únicos, saludables y deliciosos, con una presentación y envoltura apoyada en la línea artesanal que se propone con este desarrollo de una chocolatería artesanal algusto del consumidor.
Por otra parte, buscamos innovar en los sabores y recetas experimentando con sabores propios de nuestro país, claro está, sin dejar de lado la tendencia de los sabores clásicos.

MISIÓN

Nuestra chocolatería tiene como misión promover la cultura del chocolate a través de un producto de alta calidad, ofreciendo a los clientes un chocolate completamente tradicional ysaludable, elaborado de forma artesanal sin ningún tipo de aditivos, y de acuerdo a los gustos del cliente.
Queremos lograr que los consumidores de este tipo de productos se sientan identificados con los chocolates producidos por nosotros.

VISIÓN

Nuestra visión es lograr el posicionamiento y consolidación de la marca en el mercado en el cuarto año de vida del proyecto. Y penetrar en el mercadointernacional a largo plazo.
Para el año 2019, la chocolatería será reconocida como una de las mejores chocolaterías a nivel nacional por ofrecer productos de excelencia e innovación en el sector de la chocolatería fina artesanal.

NÚMERO DE EMPLEADOS

20

CLASE DE CONTRATOS.

Contrato a término indefinido

NÚMERO DE EMPLEADOS CON CADA TIPO DE CONTRATO.

20 empleados con contrato indefinidoCANTIDAD DE CARGOS DE LA ORGANIZACIÓN.

4

CANTIDAD DE CARGOS DIRECTIVOS, CARGOS ADMINISTRATIVOS Y CARGOS OPERATIVOS.

Cargos directivos: 1
Cargos administrativos: 5
Cargos operativos: 14

REMUNERACIÓN PROMEDIO DE CARGOS DIRECTIVOS, ADMINISTRATIVOS Y OPERATIVOS.

Remuneración al cargo directivo: 1.200.000
Remuneración al cargo administrativo: 980.000
Remuneración al cargo operativo: 620.000Incluida todas las prestaciones.


DEFINICIÓN DE GESTIÓN O ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Idalberto Chiavenato, define la administración de Recursos Humanos (ARH) o Gestión de talento humano como: El proceso administrativo aplicado al crecimiento y conservación del esfuerzo, las expectativas, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc. de los miembros de la organización, en beneficio delindividuo, de la propia organización y del país en general. La administración de recursos humanos consiste en planear, organizar, desarrollar, coordinar y controlar técnicas capaces de promover el desempeño eficiente del personal, al mismo tiempo que la organización le enseña del modo que permite a las personas que colaboran en ella alcanzar los objetivos individuales relacionados directa oindirectamente con el trabajo

OBJETIVOS DE LA GESTIÓN DE TALENTO HUMANO

Los objetivos de un departamento de recursos humanos son:

Proporcionar a la organización la fuerza laboral eficiente para alcanzar los objetivos organizacionales y aconsejar adecuadamente a otros departamentos.
Planear los recursos humanos para asegurar una colocaron apropiada y continua.

Mejorar la calidad de los recursos...