Proyecto

| Como Criar Ovejas | <> |
 
CRIANZA DE OVEJAS
Copyright � 1999  Centro Warisata
OFICINA REGIONAL PARA AMERICA LATINA
PROGRAMA REGIONAL DE PRODUCCION DE ALIMENTOS BASICOS
INDICEP. INSTITUTO DE INVESTIGACION CULTURAL PARA EDUCACION POPULAR |
 
|
OVINOS
La crianza de ovinos, es una de nuestras principales actividades en el Altiplano. A ella dedicamos gran parte de nuestrosesfuerzos. De la venta de los ovinos y de sus lanas, obtenemos parte de nuestros recursos.
Sabemos que la carne ovina es fuente de prote�nas, grasas y otros elementos esenciales para la alimentaci�n del organismo humano. Sabemos tambi�n, que la lana es necesaria para la confecci�n de telas, que luego ser�n utilizadas para hacer la ropa. Por esto es que la demanda de carne y de lana, tanto en losmercados nacionales como internacionales, es constante.
Los ovinos que tenemos en el altiplano, no tienen los rendimientos que son de esperar, tanto en la producci�n de carne, como de lana, porque no se los cr�a con un criterio racional y eficiente dentro un programa de explotaci�n ovina.
En el presente folleto encontrar�s algunas indicaciones t�cnicas, que te facilitar�n cuidar mejor adem�s demejorar tu ganado ovino y, de esta manera, tendr�s m�s carne, m�s lana, m�s ovejas, y, desde luego, mayores ingresos econ�micos.
CRIANZA DE OVINOS
Origen de Ovinos.- La mayor�a de las razas de ovejas son originarias de Asia y Europa. Nuestras ovejas son originarias de Asia y Europa. Nuestras ovejas han sido tra�das a la Am�rica por los conquistadores. Ahora contamos con ovejas de Austria,Argentina, Per� y Chile.
Razas de ovinos.- Existen m�s de 200 razas de ovinos diseminadas en todo el mundo. Las que m�s se adaptan a nuestro altiplano son las siguientes:
| |
Corriedale. (lana y carne) | Targhee. (lana y carne) |
 
| |
Merino. Tipo lana fina | Rambouillet. Tipo lana fina |
 
| |
Caras negras. Carne | Karakul, esta �ltima raza no existe en Bolivia producepiel |
Clasificaci�n.- Los ovinos se clasifican de acuerdo a la finalidad de explotaci�n como se ven en los gr�ficos anteriores. Unas razas son productoras de carne, otras de lana y, otras que son de doble prop�sito, es decir, que producen carne y lana. Finalmente hay otras que son productoras de leche.
PARTES DE UNA OVEJA
|
Pr�ctica en la crianza ovina
Preparaci�n de ovejas y carnerospara el cruzamiento.- Durante la temporada de cruzamiento, deben realizarse diversas pr�cticas relacionadas tanto con las ovejas como con los carneros. Analizaremos cada una de estas pr�cticas.
a) Cortado de las cascarrias
|
Antes de la �poca del cruzamiento es necesario cortar con tijeras las cascarrias y la suciedad de la cola de la oveja. Con ello se ayuda a que salte el carnero y seevita la suciedad.
b) Cuidado y manejo del carnero.- El "gra�o" o el carnero debe mantenerse bien alimentado con pasto seco. Si escasea el pasto en la �poca del servicio, es mejor ayudar con grano de cebada, medio kilo por d�a. Debe recordarse que el exceso de grasa es perjudicial para la reproducci�n.
Los carneros deben hacer mucho ejercicio en todo momento, caminando moderadamente.
Si loscarneros son comprados, �stos deben ser adquiridos con bastante anticipaci�n a la �poca de cruzamiento, de esta manera el animal tendr� una oportunidad de aclimatarse antes de ser puesto al servicio.
Es necesario recordar que un reba�o cualquiera, depende de la calidad del carnero, por lo que es indispensable prestarle la mayor atenci�n y cuidado.
c) Edad y servicio del carnero.- El n�mero deovejas que un macho sirve en una temporada, depende de su edad, vigor y m�todo de manejo.
El carnero debe entrar en servicio al a�o y medio de edad, las hembras al cabo de un a�o. Un carnero puede servir 25 a 35 ovejas en campo libre, cuando es controlado 20 a 25 ovejas.
Un carnero bien cuidado y bien alimentado, puede mantenerse como reproductor vigoroso y efectivo hasta los 5 a�os de edad en...