Proyecto

PROYECTO TECNOLÓGICO

DENOMINACION:
“Hacemos dulces artesanales”

FUNDAMENTACIÓN:
La tecnología se dedica a dar respuesta a una gran cantidad de problemasy necesidades de la vida cotidiana través del diseño y la fabricación de productos tecnológicos.
La elaboración artesanal de dulces es una actividad interesante para los alumnos, ya que en ellaponen en juego innumerables conocimientos vinculados con los fundamentos de la administración y el estudio de mercado a través de un micro emprendimiento educativo.
Este proyecto tiene a realización dedulces como eje integrador donde convergen diversos sectores didácticos productivos. Su importancia fundamental radica en brindarles a los alumnos
la posibilidad de apropiarse de estrategiasalternativas que le permiten enfrentar diferentes situaciones, asumiendo el compromiso de construir un mundo mejor, y así lograr una mejor calidad de vida.

OBJETIVOS:
“Que elalumno logre...”

- Valorar el papel que cumplen los procesos productivos para la fabricación de productos tecnológicos como respuesta a las necesidades de la vida cotidiana.- Reconocer etapas del proceso productivo de la elaboración de dulces.
- Identificar los materiales y herramientas de cada uno de los procesos productivos.
- Valorar el lenguaje técnico como mediode expresión, de intercambio de ideas, y como fuente de aprendizaje.
- Valorar el trabajo individual y grupal.
- Respeto mutuo, responsabilidad y solidaridad.
- Tolerancia y serenidad frente a losresultados del proyecto.

CONTENIDOS: 1º Año “A” y ”B” Ciclo Básico Común
- Producción de materias primas.
- Maquinas. Herramientas. Instrumentos.
- Elaboración de materias primas.
- Bienes.Procesos Servicios
- Producción: modo artesanal- industrial.

ACTIVIDADES:
- Enumerar actividades a las que se dedican las empresas de la localidad.
- Buscar recortes relacionados con actividades...