proyecto



















































IDENTIFICACIÓN DE LAS IDEAS DE NEGOCIO
FORMATO DE REGISTRO

DATOS EMPRENDEDOR

NOMBRES:

APELLIDOS:

DOCUMENTO IDENTIDAD:

LUGAR DE EXPEDICIÓN:

DIRECCIÓN DE CORRESPONDENCIA:

CIUDAD:

TELÉFONO:

DIRECCIÓN ELECTRÓNICA:

CELULAR:



Introducción

Villapinzón es uno delos municipios que cuenta con producción de leche pero no cuenta con una industria donde procesarla para obtener diferentes productos lácteos derivados de esta que permita el mejoramiento en la calidad de vida del ser humano por medio de los beneficios nutricionales que pueden traer consigo estos productos y obteniendo un desarrollo económico y una mejor calidad de vida para la población.
Losproductos lácteos desarrollados por esta industria serán de alta calidad generando un impacto en el consumo proyectándolo a no ser solo del municipio si no a nivel de la zona Almeida.

Tema: Elaboración de yogurt

Nombre del Proyecto: Creación de una empresa productora de yogurt

Planteamiento del Problema

Formulación del Problema

¿Como influyen en el municipio de Villapinzón la creaciónde una empresa de yogurt?

Objetivo general
Organizar una empresa en el municipio de villapinzón dedicada a la elaboración y producción de los diferentes productos lácteos derivados de la leche tales como queso, ariquipe, kumis y yogurt.. Entre otros que satisfaga las necesidades de la comunidad del municipio de Villapinzón y sus alrededores.


Objetivos Específicos

Aprovechar demanera optima la existencia de la vía láctea de calidad para la elaboración de estos productos derivados de leche.
Aprovechar la cercanía a la capital y la afluencia de la comunidad para ofrecer productos de excelente calidad y 100% naturales.
Colaborar en campañas ambientales para retribuir al municipio en beneficios.
Ser una empresa líder en campañas ambientales.
Ser los pionerosvillapinzon como empresa amigablemente con el medio ambiente en calidad con el proceso productivo.
Consolidar al municipio como destino productivo de leche por la calidad de nuestros productos tales como: queso, erequipe, yogurt, kumis.
Ofrecer capacitación integral a las personas de villapinzon para que puedan aprender a elaborar estos productos.

Justificación

Al convertirse multiplicadora encampañas ambientalmente amigables la cual genera conciencia ambiental entre los pobladores de villapinzon.

Optimizara la calidad de vida de los habitantes
Ayudar en el mejoramiento en la economía del municipio.
Es una forma de leche ácida modificada que se dice tuvo su origen en Bulgaria. Para su elaboración se puede partir no solo de leche vacuna sino también de cabra y oveja, entera, parcialó totalmente descremada, previamente hervida ó pasteurizada.
El tipo de leche utilizada para su elaboración depende del lugar en donde se elabora y consume. Tanto en centro, norte y sud-América, como en Europa occidental la preferencia y producción se basa en la leche de vaca; en Turquía y Europa oriental de cabra y en Egipto e India de Búfalo.
Ya que nuestro municipio es uno de losprincipales procesadores de leche y su economía se basa en la producción de la leche el cual se utiliza en la producción de queso, arequipe, yogurt y kumis.

Por esta razón se considera de vital importancia la creación de esta microempresa que permitirá el desarrollo socio- económico del municipio donde contara con manejo adecuado de los recursos utilizados ofreciendo un buen servicio tanto paraclientes como para proveedores. Por ello analizaremos la zona para verificar que factibilidad tendrá la creación de esta.

Se tendrá una población con alto grado de superación y búsqueda de superación personal

A partir del espíritu de superación se pueden obtener mayores ingresos y mejor calidad de vida

Enfoque del Proyecto


Localización del Proyecto

Se localizará en el Municipio...