Proyecto

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DIRECCIÓN GENERAL DE POSGRADOS

DIPLOMADO EN GESTIÓN SUPERIOR DE COMERCIO EXTERIOR

TEMA:

“EXPORTACIÓN DE CHOCHOS EN CONSERVA AL MERCADO ESPAÑOL”

AUTOR:

Karina Álvarez S.
Alberto Tobar B.

Quito, abril del 2010
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 1
1.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS 2
1.2. OBJETIVO GENERAL 3
1.3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3
ESTUDIO DE MERCADO 4
3.1 ANÁLISIS DELPRODUCTO 4
3.2 ENTORNO INTERNACIONAL 8
3.2.1 ENTORNO ECONOMICO 8
3.2.1.1 Tamaño del mercado 8
3.2.1.2 Características del mercado 9
3.2.1 .3. Datos macroeconómicos 12
3.3. ENTORNO POLITICO LEGAL 14
3.3.1. Aspectos Políticos 14
3.3.2. Aspectos Legales 16
3.4. ENTORNO SOCIO CULTURAL 19
3.5 DISTRIBUCIÓN 21
COMERCIO EXTERIOR 0
4.1 BALANZA COMERCIAL 0
4.2.IMPORTACIÓN DE CHOCHOS (ALTRAMUCES) 1
4.2.1 CUADRO HISTÓRICO DE LAS IMPORTACIONES DE ESPAÑA 1
4.2.3 PROYECCIÓN DE LAS IMPORTACIONES 1
4.3 SABORES ANDINOS 3
4.3.1. MISION 3
4.3.2 VISIÓN 3
4.4. COMPETENCIA 3
4.5. MARKETING MIX 5
4.5.1 PRECIO DEL PRODUCTO 5
4.5.2 MARCA DEL PRODUCTO 6
4.5.3. PROMOCIÓN 7
4.6. ORGANIZACIÓN 8
4.7 PROCESO DE EXPORTACIÓN 9
4.8INFORMACIÓN DE ACCESO 10
4.8.1 REQUISITOS PARA SER EXPORTADOR 10
4.8.2 PROCEDIMIENTO ADUANERO 15
4.9. TRÁMITES OBLIGATORIOS PARA INGRESAR AL MERCADO ESPAÑOL 19
4.9.1. NORMAS DE ROTULADO 20
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 0
5.1. CONCLUSIONES 0
5.2 RECOMENDACIONES 1
5.3. BIBLIOGRAFÍA 2
ANEXO 1 4

INTRODUCCIÓN

Sabores Andinos es una empresa que quiere exportar chochos (Altramuces)al mercado español; como empresa en el mercado estamos obligados a lanzar productos innovadores, competidores y siempre estar a la vanguardia de la globalización.
El chocho es una leguminosa domesticada y cultivada por los antiguos pobladores de la región andina central desde épocas preincaicas, habiéndose encontrado semillas en tumbas de la cultura Nazca y representaciones en la cerámicaTiahuanaco.
El chocho es una leguminosa andina altamente nutritiva; su contenido en proteína (51%) y grasa (20.4%) es superior al de la soya y otras leguminosas.
Para el estudio de mercado se han considerado aspectos muy importantes e indispensables (Producto, precio, plaza, promoción, competencia, etc.) para de esta manera sacar un producto competitivo.
Para productos en mercados extranjeros esnecesario contar con estrategias básicas, en este caso se ha optado “Vender el mismo producto” ya que somos una empresa pequeña y ésta es la mejor manera para posicionarnos en un mercado, exportaremos chochos en conserva a España.
La economía de España, al igual que su población, es la quinta más grande de la Unión Europea (UE) y en términos absolutos la octava economía del mundo. España es uno delos países más exigentes en cuanto al control sanitario se refiere, ya que lo exige a todos los productos de uso y consumo humano que procedan o tengan como destino países no comunitarios, este control se lo hace en la frontera exterior, a la entrada y salida del territorio nacional, todos los puertos españoles están habilitados para realizar el control. Por tal motivo nos hemos visto obligados acumplir con todos los requisitos necesarios (Registros sanitarios, fitosanitarios, normas de origen etc.) para cumplir con sus exigencias para ingresar a dicho mercado.

Por otra parte es importante dar a conocer productos no tradicionales de nuestro país, es por esta razón que se escogió exportar chochos en conserva a España, sabiendo que en dicho país existe un gran número de ecuatorianos a loscuales les interesaría comprar productos ecuatorianos dando lugar a la apertura de un nuevo nicho de mercado; de igual manera en los últimos años según estadísticas de comercio exterior se denota un incremento en las importaciones por parte de España de este producto ratificando así la existencia de un mercado potencial.

1.1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS

El chocho o tarwi (Lupinus mutabilis...