Proyecto
Páginas: 52 (12887 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2012
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PROYECTO DE INVERSIÓN
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Producción y exportación de esparrago
“Año del Centenario de Machupicchu para el mundo”
CURSO : ELABORACION Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DOCENTE : MANUEL URCIA CRUZ
CICLO : VIII
ESPECIALIDAD : ADMINISTRACION Y FINANZAS
AUTORES :
* EDWARD HUERTA LA PORTILLA.* ALEXANDER PASTOR CASTILLO.
* BERNABE RIOS POLO.
2011
Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI
16/10/2011
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PROYECTO DE INVERSIÓN
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Producción y exportación de esparrago
“Año del Centenario de Machupicchu para el mundo”
CURSO : ELABORACION Y EVALUACIÓN DEPROYECTOS
DOCENTE : MANUEL URCIA CRUZ
CICLO : VIII
ESPECIALIDAD : ADMINISTRACION Y FINANZAS
AUTORES :
* EDWARD HUERTA LA PORTILLA.
* ALEXANDER PASTOR CASTILLO.
* BERNABE RIOS POLO.
2011
Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI
16/10/2011
DEDICATORIA
El presente trabajo de investigación lo hemos dedicado a, nuestros padres; a quienes día a día ledebemos todo lo que tenemos en esta vida. A dios; ya que gracias a él tenemos esos padres maravillosos que nos ha brindado, los cuales nos apoyan en nuestras caídas y celebran nuestros triunfos. A nuestros profesores quienes a través de su amplia experiencia y conocimientos siempre tratan de brindarnos lo mejor para nosotros y que de alguna manera logremos ser en el mañana profesionales con muchacapacidad, competentes, emprendedores e innovadores y sobretodo profesionales con valores en el campo laboral.
Hacemos extensivo un sincero agradecimiento a nuestro docente Manuel Urcia Cruz, quien con sus conocimientos académicos que nos brinda, y nutre nuestros conocimientos diarios.
Los Autores
INDICE
PRESENTACION
CAPITULO 1
GENERALIDADES
1.INTRODUCCION……………………………………………………………………..7
2. Antecedentes…………………………………………………………………………8
3. Objetivos del estudio………………………………………………………..………..9
4. Alcances y limitaciones……………………………………………………..………10
CAPITULO 2
ESTUDIO DE MERCADO
1. El producto………………………………………………………………………..….13
2. Estudio de la demanda…………………………………………………………..…17
3.1. Analisis de la demanda……………………………………….……………173.2. Análisis de la oferta…………………………………………………...…….20
3.3. Balance oferta/demanda proyectada……………………………….…….23
CAPITULO 3
ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACION
CAPITULO 4
ESTUDIO TECNICO
1. Localizacion y tamaño del proyescto……………………………………………..27
2. Costos fijos y costos variables…………………………………………………….29
CAPITULO 5
INGENIERIA DEL PROYECTO
1. Descripción detallada delproducto………………………………………………..31
2. Descripción del proceso…………………………………………..………………..32
3. Requerimiento de maquinaria y equipo……………….………………………….37
4. Distribución de la planta (LAYOUT)………… ………….………………………..39
5. Requerimiento de personal………………………………………………………..41
6. Caminos de acceso…………………………………………………………..……..42
7. Programas de trabajo………………………………………………………..……..42
CAPITULO 6ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION
Estructura jurídica de la empresa………………………..…………………………….44
Niveles y funciones de la organización…………………………………...…………..55
Diseño de puestos……………………………………………………………………….56
Análisis de puestos………………………………………………………..…………….59
Manual de organización y funciones…………………………………………………..64
CAPITULO 7
ESTUDIO TECNICO FINANCIERO
Estructura de lainversión……………………………………………………...………..72
CAPITULO 8
PRESUPUESTOS
CAPITULO 9
EVALUACION DEL PROYECTO
CAPITULO 10
ANEXOS
PRESENTACION
Los alumnos del VIII ciclo de la carrera de Administración y Finanzas de la UCT, tienen el agrado de presentarles el proyecto que trata sobre el estudio para la instalación de una planta procesadora de esparrago que llevara como nombre “Industrial Albeed Perú” la cual se dedicara a la...
PROYECTO DE INVERSIÓN
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Producción y exportación de esparrago
“Año del Centenario de Machupicchu para el mundo”
CURSO : ELABORACION Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
DOCENTE : MANUEL URCIA CRUZ
CICLO : VIII
ESPECIALIDAD : ADMINISTRACION Y FINANZAS
AUTORES :
* EDWARD HUERTA LA PORTILLA.* ALEXANDER PASTOR CASTILLO.
* BERNABE RIOS POLO.
2011
Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI
16/10/2011
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PROYECTO DE INVERSIÓN
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Producción y exportación de esparrago
“Año del Centenario de Machupicchu para el mundo”
CURSO : ELABORACION Y EVALUACIÓN DEPROYECTOS
DOCENTE : MANUEL URCIA CRUZ
CICLO : VIII
ESPECIALIDAD : ADMINISTRACION Y FINANZAS
AUTORES :
* EDWARD HUERTA LA PORTILLA.
* ALEXANDER PASTOR CASTILLO.
* BERNABE RIOS POLO.
2011
Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI
16/10/2011
DEDICATORIA
El presente trabajo de investigación lo hemos dedicado a, nuestros padres; a quienes día a día ledebemos todo lo que tenemos en esta vida. A dios; ya que gracias a él tenemos esos padres maravillosos que nos ha brindado, los cuales nos apoyan en nuestras caídas y celebran nuestros triunfos. A nuestros profesores quienes a través de su amplia experiencia y conocimientos siempre tratan de brindarnos lo mejor para nosotros y que de alguna manera logremos ser en el mañana profesionales con muchacapacidad, competentes, emprendedores e innovadores y sobretodo profesionales con valores en el campo laboral.
Hacemos extensivo un sincero agradecimiento a nuestro docente Manuel Urcia Cruz, quien con sus conocimientos académicos que nos brinda, y nutre nuestros conocimientos diarios.
Los Autores
INDICE
PRESENTACION
CAPITULO 1
GENERALIDADES
1.INTRODUCCION……………………………………………………………………..7
2. Antecedentes…………………………………………………………………………8
3. Objetivos del estudio………………………………………………………..………..9
4. Alcances y limitaciones……………………………………………………..………10
CAPITULO 2
ESTUDIO DE MERCADO
1. El producto………………………………………………………………………..….13
2. Estudio de la demanda…………………………………………………………..…17
3.1. Analisis de la demanda……………………………………….……………173.2. Análisis de la oferta…………………………………………………...…….20
3.3. Balance oferta/demanda proyectada……………………………….…….23
CAPITULO 3
ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACION
CAPITULO 4
ESTUDIO TECNICO
1. Localizacion y tamaño del proyescto……………………………………………..27
2. Costos fijos y costos variables…………………………………………………….29
CAPITULO 5
INGENIERIA DEL PROYECTO
1. Descripción detallada delproducto………………………………………………..31
2. Descripción del proceso…………………………………………..………………..32
3. Requerimiento de maquinaria y equipo……………….………………………….37
4. Distribución de la planta (LAYOUT)………… ………….………………………..39
5. Requerimiento de personal………………………………………………………..41
6. Caminos de acceso…………………………………………………………..……..42
7. Programas de trabajo………………………………………………………..……..42
CAPITULO 6ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION
Estructura jurídica de la empresa………………………..…………………………….44
Niveles y funciones de la organización…………………………………...…………..55
Diseño de puestos……………………………………………………………………….56
Análisis de puestos………………………………………………………..…………….59
Manual de organización y funciones…………………………………………………..64
CAPITULO 7
ESTUDIO TECNICO FINANCIERO
Estructura de lainversión……………………………………………………...………..72
CAPITULO 8
PRESUPUESTOS
CAPITULO 9
EVALUACION DEL PROYECTO
CAPITULO 10
ANEXOS
PRESENTACION
Los alumnos del VIII ciclo de la carrera de Administración y Finanzas de la UCT, tienen el agrado de presentarles el proyecto que trata sobre el estudio para la instalación de una planta procesadora de esparrago que llevara como nombre “Industrial Albeed Perú” la cual se dedicara a la...
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