Proyecto

Objetivos Generales:
Desarrollar el estudio Técnico y de Mercado para el establecimiento de una Planta Procesadora de leche y productos lácteos
Objetivos Específicos:
• Establecer los productos a comercializar que incorporen un valor agregado a la producción de leche de los asociados.
• Describir los procesos, los controles de calidad y las operaciones a ejecutar en una planta procesadora deleche y productos lácteos.
• Describir los aspectos técnicos necesarios para la instalación de una Planta Procesadora de Leche y Productos lácteos

IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN
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Es importante realizar el estudio de este proyecto por lo que hemos vista que a habido una creciente demandaen los último años debido a la toma de conciencia del cuidado de la salud con productos bajos en caloríasygrasas como complemento de una alimentación sana.Las bondades del estudio de éste proyecto de inversión pueden ser analizados y aprovechados por losinversionistas que esperan un alto rendimiento de su capital y cabe recordar que es un proyecto a nivel defactibilidad

OBJETIVO DEL PROYECTO
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* Obtener la rentabilidad estimada*Ganar parte del mercado ya establecido mediante nuestro productodiferenciado.* Generar empleo y auto empleo



2977608 proyecto-de-inversion-ejemplo callao — Document Transcript
• ÍNDICECAPÍTULO I 05GENERALIDADES Y OBJETIVOS DEL PROYECTO1.1 NOMBRE DEL PROYECTO 051.2 CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO, CIIU, PARTIDAS 061.3 IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN 061.4 OBJETIVO DEL PROYECTO 061.5 ENTORNO MACROECONÓMICO ACTUAL 061.6 MARCO LEGAL 111.7 ESTUDIO PREVIOS: ANÁLISIS DE LOSRESULTADOSOBTENIDOS A NIVEL DE PREFACTIBILIDAD. 12CAPÍTULO II 14ESTUDIO DE MERCADO1. EL PRODUCTO O SERVICIO A COMERCIALIZAR 142. EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA EL ÁREAGEOGRÁFICA DEL MERCADO 152.1 ESTUDIO DE LA DEMANDA CON INFORMACIÓNPRIMARIA 152.1.1 Objetivos de la recopilación de información primariade acuerdo a las necesidades del proyecto 152.1.2 Interpretación de los resultados que seobtuvierona nivel de prefactibilidad. 152.1.3. Precisión del perfil del consumidor 172.1.4. Estimación del error estadístico cometido 172.1.5 Tamaño de muestra a nivel de factibilidad. 18 1
• 2.1.6 Encuesta 182.1.7 Análisis Estadístico de los Datos 202.2 ESTUDIO DE LA DEMANDA CON INFORMACIÓNSECUNDARIA 253. ANÁLISIS DE LA OFERTA 263.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS EMPRESASCOMPETIDORAS 263.2 ESTRUCTURA DELMERCADO 283.3 PRODUCCIÓN O VENTAS DE LOS ÚLTIMOS AÑOS 293.4 CAPACIDAD INSTALADA 314. DEMANDA POTENCIAL4.1 BALANCE DEMANDA OFERTA 325. ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN5.1 POLÍTICA DE VENTAS DEL PROYECTO 325.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN 325.3 VARIABLES DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL 33Y DE PROMOCIÓN5.4 MEDIOS PUBLICITARIOS A SER UTILIZADOS 34CAPÍTULO III 35ESTUDIO DE LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO• MÉTODO A NIVELDE FACTIBILIDAD. VOGEL 35• MACROLOCALIZACIÓN 36• MICROLOCALIZACIÓN 39CAPÍTULO IV 42ESTUDIO DE INGENIERIA DEL PROYECTO• ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTO 42• DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 44• REQUERIMIENTOS 44 2
• 3.1 Materia prima 453.2 Maquinas y Equipos 473.3 Dimensiones de la planta 48CAPÍTULO V 57ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN Y DE LAADMINISTRACIÓN• JUSTIFICACIÓN DE LA CONFORMACIÓNJURÍDICADEL TIPO DE EMPRESA 57• RAZÓN SOCIAL 57• ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA DEL CAPITAL SOCIAL 57• ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL 58• MANUAL DE FUNCIONES 58• REQUERIMIENTO DE PERSONAL 60• MINUTA DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA 61CAPÍTULO VI 65ESTUDIO DE LA INVERSIÓN• ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN 65CAPÍTULO VII 68ESTUDIO DEL FINANCIAMIENTO• ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO 68• LÍNEAS DE CRÉDITO Y SUSCONDICIONES 68• CUADRO DE SERVICIO DE LA DEUDA 69CAPÍTULO VIII 70PRESUPUESTOS DE INGRESOS Y EGRESOS• PRESUPUESTO DE INGRESOS POR VENTAS 72• PRESUPUESTO DE EGRESOS 72• PRESUPUESTO GENERAL CONSOLIDADO 77• PUNTO DE EQUILIBRIO 80CAPÍTULO IX 82ESTUDIO DE LOS ESTADOS FINANCIEROS• ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS 82• FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 83 3
• • FLUJO DE CAJA FINANCIERO 84• BALANCE GENERAL PROYECTADO...