Proyecto

Páginas: 42 (10286 palabras) Publicado: 11 de marzo de 2013
Resumen Ejecutivo

Cafetería “Los Lazos” con domicilio en Domicilio Conocido S/N, de la Localidad de Villa Sola de Vega, ofrece el servicio de desayunos integrales y comida rápida, en un ambiente juvenil y a precio accesible.

El mercado al cual va dirigido nuestro servicio de acuerdo a la ubicación de la cafetería serán los estudiantes universitarios que asistirán a la universidaddiariamente, así como el personal que laborará en las oficinas administrativas del campus y catedrático.

Nuestros objetivos son posicionarnos en el mercado estudiantil como la primera opción en venta de alimentos, elaborando productos con gran valor para el consumidor; por este medio lograr ventas iniciales de $2,000.00 diarios, proveer fuentes de trabajo de medio tiempo a estudiantes universitarios,realizar un servicio rápido y eficiente y producir el mayor retorno de la inversión realizada.

Nuestras ventajas competitivas son la experiencia en la atención y servicio a clientes, conocimientos en aspectos administrativos, legales, contables, financieros para llevar a cabo una adecuada gestión del negocio, generación de valor agregado en los productos y servicios que se ofrecen, como sondesayunos completos e integrales, excelente ubicación al estar dentro del campus universitario, creciente y muy alta demanda del servicio, y precios accesibles.

























I.- PRESENTACIÓN












Justificación

La difícil situación económica del país repercute directamente a los que menos tienen, obligando a hombres y mujeres a buscar fuentesde trabajo que les propinen alguna remuneración económica y así contribuir al sostenimiento de la familia; así mismo, existe el fuerte deseo de mejorar el nivel de vida emprendiendo actividades particulares donde se utilicen y desarrollen habilidades propias y experiencias adquiridas.

Carecer de estudios más allá de la primaria, dificulta la obtención de empleo; por ello al evaluar lasopciones, la mejor alternativa es el autoempleo a través de la apertura de un establecimiento propio, donde además la participación como grupo de trabajo adquiere un sentido de responsabilidad y compromiso colectivo para conducir a la empresa al éxito.

La apertura de apoyos que se dan actualmente en algunos programas, es una excelente oportunidad para esto, sobre todo considerando la escasez deopciones a las que la población se enfrenta cada día, es por ello que es importante crear fuentes de empleo a través de un negocio sencillo que requiere, más que nada, de iniciativa y dedicación, pero sobre todo, impulso y apoyo por parte del gobierno en sus tres ámbitos (Federal, Estatal y Municipal).

✓ En la localidad donde se establecerá el proyecto de la cafetería, no existe negocio similar,solamente pequeños negocios de venta de comida que abastece solamente la entrada principal a la población.
✓ Los clientes potenciales del negocio son los estudiantes que continuarán sus estudios universitarios, así como también catedráticos y personal administrativo que laborará en el campus universitario.

Con base en lo anterior se propone el financiamiento para el establecimiento de unaCafetería a través del Programa de Opciones Productivas, satisfaciendo así las necesidades de alimento de los jóvenes estudiantes, con el compromiso de recuperar la inversión en el plazo que marca el programa y según se muestra en el calendario de recuperación.
Antecedentes
Cafetería “Los Lazos” surge por la necesidad de brindar servicios alimenticios a estudiantes a ingresar a la universidad que se estáconstruyendo en el Municipio de Villa Sola de Vega, dicha necesidad nace de la inquietud de ofrecer un servicio de alimentos diferente del que normalmente se encuentran dentro y fuera de las escuelas nivel medio superior y superior; el objetivo principal es satisfacer las necesidades del cliente, ofreciendo productos nutritivos mediante desayunos integrales y sobre todo con un excelente...
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