PROYECTO

GESTION DE LA FUNCION ADMINISTRATIVA HACIA LA NUEVA DINAMICA DEL MERCADO








CRISTIAN DAVID BAENA CAMARGO







UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE
CENTRO DE EDUCACION PERMANENTE
CONVENIO - SENABARRANQUILLA
2015

GESTION DE LA FUNCION ADMINISTRATIVA HACIA LA NUEVA DINAMICA DEL MERCADO



CRISTIAN DAVID BAENA CAMARGO





PAULO INFANTE




UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE
CENTRO DEEDUCACION PERMANENTE
CONVENIO - SENA
BARRANQUILLA
2015




AGRADECIMEINTOS
El presente trabajo de investigación fue realizado bajo la supervisión del señor PAULO INFANTE a quien me gustaría expresarmis profundos agradecimientos, por hacer posible la realización de este estudio. Además de agradecer su paciencia, tiempo y dedicación que tuvo para que esto saliera de una manera exitosa. A mispadres por darme la vida y por apoyarme en todo lo que me he propuesto, por ser el apoyo más grande durante la carrera que estoy ejerciendo para poder lograr mis metas y sueños, por ser mis ejemplos aseguir y por aprender cada día más de ellos sin importar las circunstancias y el tiempo

















ANALISIS


AGUA LUZGAS
1.228.000 2.152.000 2.489.000


Lomo ancho (churrasco)
21 libras (1libra -6800)
($142.800)
22 porciones $ 18.000
($ 396.000)
Lomo fino
10 libras (1 libra 8200)
(82.000)
16 porciones $ 22.000
($ 352.000)
Bulto de papa
2 bultos de papa $ 40.000 (3dias)
Bulto de yuca
4 bultosde yucas $ 53.000 (4 días)



ANALISIS
Carne asada/ bisteck
1. Libra carne blanda 6.500 4 onzas
2. Libra de arroz 1.5004 onzas
3. Ensalada 50 gramos
4. Libra Zaragoza 2.000 4 onzas
5. Plátano...