Proyectos

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS EMPRESARIALES Y PEDAGOGICAS

CURSO : TALLERES DE EMPRENDIMIENTO


ALUMNO : JHANK TOVAR CHAMBILLA

DOCENTE : ECO. JOSE CHAVEZ MORALES




MOQUEGUA-PERU

2011

IDEAS DE NEGOCIO

1. Planta procesadora de Residuos Sólidos.
2. Planta procesadora de Néctar de Uva.
3. Restaurante de ComidaVegetariana.

RESTAURANTE VEGETARIANO “DIA VERDE”

I. CONCEPTO DE NEGOCIO

A) ORIGEN DEL PROYECTO

La mala calidad y los procesos a los que se somete la carne que se consume hoy en día, y la necesidad de reemplazar correctamente los alimentos cárnicos por alimentos saludables y naturales.
Ante la necesidad de un cambio de régimen alimenticio que sea sin carne en las comidas,por la importancia de salud, la vitalidad y el estado anímico de las personas y ante la falta de calidad en el servicio, nace el presente proyecto: RESTAURANTE VEGETARIANO “DIA VERDE” como una opción para las personas de hoy en día, ya que la alimentación que producirá el restaurante será en base a: menestras, legumbres, hortalizas, semillas, vegetales, frutas y entre otros elementos naturales.El restaurante “DIA VERDE” marcara la diferencia de los demás restaurantes que expenden comidas con carne, ya que sería una empresa comprometida al Mejoramiento Continuo de la salud de la población, brindando al público consumidor una opción alimentaría que le permita un cambio en su estilo de vida, que aporte y apoye las necesidades alimenticias de nuestros clientes"

Se espera unarespuesta considerable del mercado, ya que se promocionara adecuadamente el servicio, mediante spot publicitarios tanto en la radio como en la televisión, en talleres y ferias de exposición enfocando los beneficios de la alimentación vegetariana, sus aportes nutricionales, y la calidad de vida que las personas experimentaran por el consumo de alimentos sanos y naturales.

B) ASPECTOS GENERALES1. MISION

El restaurante “DIA VERDE” tiene la misión de brindar al público consumidor una opción alimentaría que le permita un cambio en su estilo de vida, mediante una dieta vegetariana debidamente planificada y estructurada capaz de satisfacer las necesidades nutricionales de todas las personas en sus múltiples etapas de desarrollo y como una medida estratégica preventiva paraevitar enfermedades ocasionadas por el consumió de los productos cárnicos. Asimismo como factor que permita combatir la obesidad y mantener a las personas con su peso corporal adecuado.

2. VISION
Nuestra visión "Ser una empresa comprometida al Mejoramiento Continuo brindando al público consumidor una opción alimentaría que le permita un cambio en su estilo de vida, que aporten y apoyen lasnecesidades de nuestros clientes"
Estamos claramente orientados hacia nuestro mercado objetivo, mediante procesos eficientes, efectivos y oportunos que aseguren la satisfacción y permanencia de nuestros clientes, de tal manera que lleguemos a ser la mejor opción y la empresa líder en ayudar a las familias mejorar su estilo de vida.  
3. OBJETIVOS
* Brindar una opción alimentaría que lepermita un cambio en su estilo de vida, mediante una dieta vegetariana debidamente planificada y estructurada.
* Que nuestros servicios excedan las expectativas de los Clientes.
* Mantener a todo el personal motivado y con un gran espíritu de servicio.
* Capacitar permanentemente al personal, con una atención cálida y humana; reconozcan y fortalezcan sus valores para así poder contribuira mantener y fortalecer los valores de la empresa.
* Obtener rentabilidad, de tal manera que nos permita el desarrollo de la empresa y el crecimiento del personal.
4. METAS
* Ser la empresa Líder en brindar una opción alimentaría vegetariana en la Región Moquegua.
* Ser la empresa que brinde la mayor calidad de vida por medio de una alimentación sana y nutritiva.
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