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Páginas: 4 (968 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2015
El cuerpo obtiene la energía que necesita de los alimentos a través de un proceso denominado metabolismo. ¿En qué consiste el metabolismo? ¿En qué consiste el metabolismo? El metabolismo es unconjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo. las células del cuerpo. El metabolismo transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible quenecesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer. de movernos hasta pensar o crecer. El metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepción y terminacuando morimos. concepción y termina cuando morimos.


Cuál es el objetivo de comer y el destino de los alimentos que ingerimos?
Estamos formados por millones de células queintegran nuestros tejidos y órganos, las cuales necesitan energía para realizar sus funciones, ya sea contraerse si son de músculo, o enviar un impulso eléctrico de una neurona a otra si pertenecen alsistema nervioso, y que esto, por ejemplo, permita mover un dedo.

La energía que requiere el cuerpo se obtiene de las grasas, glucosa y nutrientes. Elmetabolismo tiene como objetivo transformar lo quecomemos en energía. Por ello, lo que ingerimos produce una fuente energética universal, conocida como ATP, la cual nos mantiene vivos.

El cuerpo humano obtiene energía a partir de todo aquello queingerimos, no solamente de carbohidratos. La glucosa es la principal fuente de energía para todos los órganos principalmente el cerebro, el cual opera únicamente utilizando la energía de la glucosaque mediante el proceso de glucolisis se obtiene Piruvato y ATP el cual es utilizado como energía en todos los procesos celulares.
La glucosa, se almacena en el hígado y en el musculo en forma deglucógeno, cuando no hay reservas de glucógeno (que se acaban luego de 12 horas de ayuno) el organismo utiliza las grasas (ácidos grasos) para obtener energía. Si el abastecimiento de grasas se acaba,...
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