Qfd Aplicado

APLICACIÓN DEL QFD

Lo primero que se necesita es conocimiento acerca de lo que el cliente requiere, así que empecemos con un grupo de requerimientos (Que’s) para los consumidores de frijol marca“santa Ana”.

REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE (QUE’S)
* Empaque de plástico (Practico-Básico)
* Recipiente chico (De 2 a 4 personas)
* Condiciones al adquirirlo (Listo para calentar)
* Queel color del frijol sea “colorido”
* Presentación: frijoles puercos
* Caducidad corta (De 5 a 7 días)
* Textura uniforme
* Sabor casero (tradicional)

LA IMPORTANCIA RELATIVA DE LOSQUE’S PARA EL CLIENTE DEL 1-3
REQUERIMIENTO DEL CLIENTE | IMPORTANCIA |
Empaque de plástico (Practico-Básico) | 2 |
Recipiente chico (De 2 a 4 personas) | 2 |
Condiciones al adquirirlo (Listopara calentar) | 3 |
Que el color del frijol sea “colorido” | 2 |
Presentación: frijoles puercos | 3 |
Caducidad corta (De 5 a 7 días) | 2 |
Textura uniforme | 2 |
Sabor casero(tradicional) | 2 |

REQUERIMIENTOS TECNICOS DEL PRODUCTO (COMO’S)
* Cocimiento del frijol
* Molienda y licuado
* Agregado de ingredientes
* Acabado y calentado final
* Empaque y salida delproducto

Correlaciones
CASA DE LA CALIDAD
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Enfocar esfuerzos aqui

CONCLUSIONES
Después de obtener la voz del cliente mediante lasencuestas realizadas anteriormente se puede determinar una relación entre los requerimientos del cliente (QUE’S) y los requerimiento técnicos (COMO’S), Esto quiere decir ¿Que quiere el cliente? y ¿Cómo se ldoy? Esta relación nos dará como resultado los puntos clave para mejorar el diseño del producto de tal manera que cuando llega al consumidor lleve impresa su voz.
Por lo que se recomienda enfocarespecialmente esfuerzos en la parte de agregado de ingredientes ya que esta parte influye fuertemente cuando el cliente consume el producto, esto es porque el cliente prefiere frijoles puercos con...