Que es la destilacion?

Páginas: 2 (288 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2013
Que es la destilacion?
Proceso que se utiliza en la purificación de un líquido y que consiste en su calentamiento hasta el punto de ebullición y el enfriamiento de los vaporesen un condensador.
Una aplicación común de la destilación es la de separar el agua de las sales que se encuentran disueltas en ella y otras impurezas no volátiles.
La industriadel petróleo realiza destilaciones fraccionadas (muchas destilaciones sencillas) para refinar la gasolina, que es una mezcla de compuestos que contienen carbono- hidrógeno.Alcohol Etílico

El Etanol o Alcohol etílico es un líquido incoloro, volátil con un fuerte olor característico. Se quema con llama azul libre de humo. La cual no siempre es visiblecon luz normal.

Las propiedades físicas del Etanol derivan principalmente de la presencia de su grupo hidroxilo y de la corta longitud de su cadena carbonosa.
El grupohidroxilo del Etanol es capaz de participar en enlaces de Hidrógeno, haciéndolo mas viscoso y menos volátil que compuestos orgánicos menos polares de peso moleculares similaresRespecto a sus propiedades químicas, podemos decir que el Etanol esta clasificado como un alcohol primario, lo que significa que el carbono al cual está unido su grupo hidroxilo tiene almenos dos átomos de hidrogeno también unidos a él.
El alcohol de vino, alcohol etílico o etanol, de fórmula C2H5OH, es un líquido transparente e incoloro, con sabor a quemado yun olor agradable característico formado por fermentación de azúcares y también a partir de etileno o de acetileno en pequeñas cantidades

El compuesto químico etanol, conocidocomo alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. 
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