Que tecnologias utiliza bimbo

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CURSO: CADENA DE SUMINISTRO Y ABASTECIMIENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4: COMPRAS ELECTRÓNICAS E-PROCUREMENT.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ACTIVIDAD 4. INFRAESTRUCTURA DEL E-PROCUREMENT.
Material del curso:
Unidad 4. COMPRAS ELECTRÓNICAS E-PROCUREMENT.

Para desarrollar la actividad:

Leer y reflexionar acerca de las diversas ideas que se presentan en el documento Compras electrónicasE-PROCUREMENT (Documento en materiales del curso unidad 4)

Descripción de la actividad: (1ra parte)

Seleccione un negocio que ofrezca un producto o servicio y describa:

1. ¿A qué se dedica la empresa?
2. ¿Cuáles son sus datos generales?
3. ¿Cuál es el producto o servicio ofrecido?
4. Para cada una de las etapas de la cadena, indique cómo se puede utilizar el Internet para llevara cabo el proceso y que medidas de seguridad deben llevarse a cabo para proteger la información.
Utilice la siguiente tabla para describir la información… Inicie en la etapa “se crea la requisición”

|Fase de la cadena |Uso del Internet |Seguridad requerida |
|Se crea la requisición |El clientepuede utilizar el Internet para |Validación de la autenticidad del |
| |llenar un formato digital en el que se |solicitante |
| |coloquen los datos de un pedido |Validación de firmas electrónicas |
|| |Validación de los datos de la solicitud. |

SOLUCIÓN

BIMBO

1. Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con más de 80 plantas y 800 centros de distribución localizada estratégicamente en 18 países de América, Europa y Asia. La Compañía, a través desus principales subsidiarias, se dedica a la producción, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, pastelería de tipo casero, galletas, barras de cereales, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta y comida rápida, entre otros. La Compañía fabrica más de 5,000 productos mediante marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela,Tia Rosa, Lara, El Globo, Oroweat, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona, Milpa Real, Del Hogar, Ideal, Plus Vita, Pulman y Monarca, entre otras como la marca Donde recién adquirida.

Asimismo, la Compañía tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 35,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 95,000 colaboradores. Grupo Bimbo se encuentraorganizado en dos divisiones: (i)productos de panificación, y (ii) (ii) botana salada y confitería. Bajo el primer segmento se encuentran Bimbo, S.A. de C.V.; El Globo; BBU, que incorpora a las compañías operadoras en EE.UU.; y OLA que reúne a todas las operaciones en Centro y Sudamérica. Por su parte, las operaciones de botana salada y confitería se encuentran agrupadas en Barcel, S.A. de C.V.Adicionalmente, el Grupo tiene negocios complementarios a sus operaciones principales, los cuales prestan servicios a las compañías del Grupo. La Compañía opera en las siguientes regiones: México, EE.UU., Latinoamérica, Asia y Europa.

Es importante mencionar que los resultados de las operaciones en Asia y Europa se encuentran consolidados en México. Al 31 de diciembre de La estrategia general delGrupo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas, y fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva, orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con visión de largo plazo.

2. DATOS...
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