Quimica

OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO (QUÍMICA ORGÁNICA) GRADO DE QUÍMICA. GRADO DE INGENIERÍA QUÍMICA CURSO 1º

LEIOA, 2010/2011

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ÍNDICE Calendario ……………………………………………………………….....….. 3 Normas generales ……………………………………………..……………….. 4 Normas de seguridad …………………………………………..………………. 6 Cuaderno de laboratorio ………………………………………..…………….... 8 Informe de laboratorio ……………………………………..……………...….... 9Material de laboratorio …………………………….…………………………. 10 Práctica 7. Purificación del alcanfor mediante sublimación ……………...….. 12 Práctica 8. Extracción líquido-líquido: extracción de la cafeína del té ………. 13 Práctica 9. Extracción ácido – base ………………………..…………………. 16 Práctica 10. Aislamiento del limoneno de la peladura de la naranja ………… 18 Práctica 11. Cromatografía en capa fina: identificación deanalgésicos: ibuprofeno, paracetamol, aspirina y cafeína ……………………. 20 Práctica 12 Cromatografía en columna: extracción del licopeno del tomate … 22 Bibliografía …………………………………………………………………... 24

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Calendario
Práctica 7. Sublimación GL2: Martes, 2 de Noviembre GL3: Miércoles, 3 de Noviembre GL4: Jueves, 4 de Noviembre GL1: Viernes 5 de Noviembre Práctica 8. Extracción de la cafeína del té GL1:Lunes, 8 de Noviembre GL2: Martes, 9 de Noviembre GL3: Miércoles, 10 de Noviembre GL4: Jueves, 11 de Noviembre Práctica 9. Separación de una mezcla de 4-aminobenzoato de etilo, ácido benzoico y fluoreno GL2: Martes, 16 de Noviembre GL3: Miércoles, 17 de Noviembre GL4: Jueves, 18 de Noviembre GL1: Viernes, 19 de Noviembre Práctica 10. Aislamiento del limoneno de la peladura de la naranja. GL1: Lunes,22 de Noviembre GL2: Martes, 23 de Noviembre GL3: Miércoles, 24 de Noviembre GL4: Jueves, 25 de Noviembre Práctica 11. Cálculo de Rf e identificación de analgésicos: ibuprofeno, paracetamol, aspirina, cafeína. GL1: Lunes, 29 de Noviembre GL2: Martes, 30 de Noviembre GL3: Miércoles, 1 de Diciembre GL4: Jueves, 2 de Diciembre Práctica 12. Extracción de licopeno del tomate. Separación porcromatografía en columna. GL1: Lunes, 13 de Diciembre GL2: Martes, 14 de Diciembre GL3: Miércoles, 15 de Diciembre GL4: Jueves, 16 de Diciembre Cualquier modificación a este calendario se notificará a los alumnos en clase o en el laboratorio con la suficiente anticipación.

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Normas Generales Material con el que alumno debe acudir al laboratorio:
Bata de laboratorio Gafas deSeguridad Cuaderno Espátula de laboratorio Tijeras Rotulador para vidrio

Preparación de la práctica
Antes de comenzar la sesión es preciso haber preparado la práctica. Esto implica leer el guión, comprender el fundamento teórico, realizar los cálculos previos, etc.

Puntualidad
El tiempo de laboratorio es limitado, por lo que hay que aprovecharlo al máximo. Al comienzo de la sesión de prácticasse dará una breve explicación con detalles concretos sobre la práctica, que es necesario comprender para trabajar de forma adecuada.

Limpieza
El material de cada taquilla debe estar siempre limpio. Al concluir la sesión de prácticas, todo el material debe quedar limpio y ordenado en la taquilla (no en las estufas, fregadera, etc). Los reactivos quedarán ordenados.

Trabajo en el laboratorio• Durante las prácticas hay a veces tiempos muertos en los que es necesario esperar antes de pasar al siguiente punto. Este tiempo puede aprovecharse para preparar lo que se va a

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necesitar después (filtros, disoluciones, etc.), para limpiar material o para realizar cálculos o contestar cuestiones. • • • • Etiquetar adecuadamente los contenidos de todos los recipientes. Muchoscompuestos o disoluciones tiene la misma apariencia, y puede ser peligroso confundirlos. Cuando se realiza una extracción, guardar siempre las dos fases hasta el final de la práctica. Anotar las observaciones directamente en el cuaderno de laboratorio, y en el momento en el que se realizan. El puesto de trabajo debe estar siempre limpio y ordenado, únicamente con el material que se está utilizando en...