Quimica
TRANSFERENCIA DE CALOR
Fecha de inicio: 01 /08 /2009
Fecha de cierre: 08 /09 /2009
Este trabajo se compone de dos actividades:
Actividad1: En forma individual contestaran correctamente las diez preguntas tipo ECAES en esta guía, antes de realizar esta actividad se sugiere navegar por el sitio virtual del curso.
Producto 1: Se debeentregar un solo archivo- documento que contenga: las preguntas con sus respectivas respuestas para ser enviada al foro.
Fecha de entrega del producto 1: 31 /08 /2009 (11:55pm) – Primera entregaparcial
Actividad 2: Con la lectura de los presaberes realizada, por favor realizar un ensayo que este relacionado con la importancia de la transferencia de calor en la ingeniería de alimentos, surelación con otros saberes de ingeniería además mencionar y describir algunos procesos de transferencia de calor que se relacionen con alimentos.
Producto 1: Documento ensayo que contenga losparámetros señalados anteriormente, como mínimo 4 paginas, Debe incluir Portada, Introducción.
Se pueden anexar en un solo documentos los dos productos.
Fecha de entrega del producto 2: 08 /09 /2009(11:55 pm) – Segunda entrega parcial y cierre de la actividad.
Sobre Contenido ---
1 - El propósito de estudio de la Unidad 1 del curso es:
a- Abordar los temas relacionados entransferencia de masa.
b- Relacionar la transferencia de masa con la transferencia de momentum.
c- Describir la transferencia de calor.
d- Todas estas temáticas se tratan en la Unidad 2 yno en la 3.
Sobre cronograma de actividades ---
2- Las actividades de trabajo colaborativo del curso inician:
a- Una vez termine el quiz de reconocimiento del curso
b- Desde elinicio del curso
c- Después de la actividad de revisión de presaberes
d- Después los quices de cada unidad.
Sobre la propuesta de actividades ---
3 - Para la evaluación de la Unidad 2...
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