Quimica

GUIA DEL PROFESOR #1
I. REPASO
1. Repase los conocimientos previos respecto de los tipos de mezcla:
• Si en un pocillo tienes granitos de azúcar y sal. ¿Se pueden diferenciar los granitos de azúcar y sal a simple vista? ¿Por qué?
• Si tú juntas azúcar con agua ¿Puedes distinguir, a simple vista, el azúcar? ¿Por qué?
• ¿Cómo se llaman las mezclas donde podemosdistinguir, a simple vista, los componentes que la forman?
• ¿Cómo se llaman las mezclas donde no podemos distinguir a simple vista los componentes que la forman?
• Pida a los alumnos que den ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas de la vida diaria.
II. EXPLORACIÓN
1. Forme grupos de trabajo cooperativo de seis alumnos.
2. Entregue Guía del Alumno #1
3. Lea envoz alta con los alumnos la guía entregada.
4. Repase las normas de trabajo y seguridad.
No ingerir los alimentos a usar en la actividad.
Mantener la higiene y orden en el mesón de trabajo.
5. Una vez que completan la actividad, haga una demostración frontal del método de separación de mezclas por evaporación.
Materiales para el Profesor (Demostración)
|CilindroGraduado(Vaso pp.) |1 unidad |
|Agua con 2 cucharadas de sal |200 cc |
|Mechero |1 unidad|
|Trípode |1 unidad |

6. Los alumnos hacen en su Guía del Alumno #1 un dibujo de la demostración del profesor.
III. DESARROLLO CONCEPTUAL
1. Discusión de resultados de la Guía del Alumno #1
• ¿Cómo separaron la mezcla de leche ycereal?
• ¿Cómo separaron la harina del agua?
• ¿Cómo separaron el agua de la arena?
• ¿Cómo separaron los alfileres de la harina?
• ¿Qué hizo el profesor para separar la sal del agua?
2. Haga una tabla registro con las respuestas, en transparencia proyectada o pizarra. Enfatice la idea que distintos tipos de mezclas requieren de distintos métodos deseparación, que algunas mezclas se pueden separar con varios métodos y que a veces se requiere aplicar una combinación de métodos.
3. Entregue definiciones operacionales de los distintos métodos de separación de mezcla que se desarrollaron en la actividad de exploración. Los alumnos escriben estas definiciones en su guía de trabajo o cuaderno.
Definiciones operacionales
|Decantación:|Cuando una mezcla heterogénea de un sólido con un líquido se deja en reposo, después de un tiempo el sólido se va al |
| |fondo del recipiente (decanta. Después se separa en líquido del sólido, al ponerlos en contenedores distintos. |
|Filtración: |Cuando una mezcla heterogénea de un líquido con un sólido se hace pasar a través de un filtro, el sólidoqueda retenido |
| |y la parte líquido pasa a través de este. |
|Evaporación: |Cuando una mezcla homogénea de un líquido con un sólido se calienta, el líquido se evapora y la parte sólida queda en el|
| |recipiente.|
|Tamización: |Cuando hay una mezcla heterogénea de sólidos si estos tienen distintos tamaños de partículas se pueden separar con un |
| |colador o harnero. |
|Magnetismo: |Cuando una mezcla contiene...