Quimica

TEMA 36 •Alcohol, Tabaco y Drogas: Estado nutricional y Función Inmunológica

Alfredo Corell Almuzara Prof. Titular Inmunología Universidad de Valladolid

TEMA 33: Alcohol, Tabaco y Drogas
33.1Alcoholismo: • Estado nutricional del individuo alcohólico • Influencia del consumo de alcohol sobre el sistema inmune 33.2 Tabaquismo: • Estado nutricional del individuo fumador • Influencia deltabaco (nicotina) sobre el sistema inmune 33.3 Drogas de abuso: • Estado nutricional durante la drogadicción • Dinfluencia de diferentes drogas sobre el sistema inmune

Alcoholismo: posibles causas
•El consumo elevado de alcohol es una respuesta muy frecuente a situaciones de estrés psicológico (cuanto más fuerte y crónico es el factor estresante, mayor es el consumo de alcohol) •Se considera,por tanto, al estrés como uno de los factores que conducen al alcoholismo (dependencia del alcohol) • Que un individuo beba en respuesta a una situación de estrés depende de infinidad de factores;entre otros, cabe destacar: • Determinantes genéticos • Hábitos de bebida del individuo en condiciones normales • Capacidad de enfrentarse a la situación estresante • Expectativas del efecto del alcoholsobre la causa del estrés • Intensidad y tipo de situación estresante • Grado de control sobre dicha situación

Metabolización del Alcohol:
• Pequeñas cantidades de alcohol escapan a la acciónmetabólica y se eliminan a través de la respiración y de la orina. • La mayor parte, en cambio, es absorbida por el estómago y transportada vía sanguínea donde es oxidada para disminuir su toxicidad. •Los tejidos involucrados en la oxidación pueden sólo metabolizar una determinada cantidad de alcohol por hora, independientemente de la cantidad que se haya consumido. • Tras el consumo de una bebidaestándar, el máximo de alcohol en sangre se observa a los 30-45 minutos. El metabolismo del alcohol es mucho más lento que su consumo, de modo que un consumo prolongado lleva inevitablemente a la...