Quimica
El ejemplo más típico jamás visto: la levadura.
La levadura esen realidad la bacteria completa conocida como Saccharomyces cerevisiae, que contiene una enzima que cataliza la reacción de fermentación de ciertos azúcares, convirtiéndolos a CO2 y agua, de talmanera que el CO2 forma burbujas en la masa, "levantándola" y dejándola esponjosa para bizcochos, o ligera como en la miga de pan.
6.- La característica general de la catálisis es que la reaccióncatalítica tiene un menor cambio de energía libre de la etapa limitante hasta el estado de transición que la reacción no catalizada correspondiente, resultando en una mayor velocidad de reacción a la mismatemperatura. Sin embargo, el origen mecánico de la catálisis es complejo.
Los catalizadores pueden afectar favorablemente al entorno de reacción, por ejemplo, los catalizadores ácidos para lasreacciones de los compuestos carbonílicos forman compuestos intermedios específicos que no se producen naturalmente, tales como los ésteres de Osmio en la dihidroxilación de alquenos catalizadas por eltetróxido de osmio, o hacer la ruptura de los reactivos a formas reactivas, como el hidrógeno atómico en la hidrogenación catalítica.
los catalizadores son muy importantes ya que ayudan en muchas reaccionesquimicas de nuestra vida cotidiana y no cotidiana haciendo estas reacciones mucho mas faciles de realizar de acuerdo a los requerimientos de la persona que los necesite.
7.-reaccion endotermica
seabsorbe energía
reaccion exotermica
se libera energía
8.- Los catalizadores funcionan proporcionando un mecanismo (alternativo) que involucra un estado de transición diferente y una menor...
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