Quimica

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Integrantes: Leonardo Larraguibel
Diego Roman
Mauricio Zapata
Omar MedinaProfesor: Héctor Valero M.

Curso: 4 º J

Fecha: 01 / 10 / 2010

Índice

1.- Materiales

2.- Marca teórica

3.- Procedimiento

4.- Tabla de Observaciones

5.- Observaciones6.- Preguntas

7.- Conclusión

8.- Bibliografía

Materiales

• Tubos de ensayo
• Papel Patrón PH
• Jugo de Repollo Morado
• Limón
• Orina
• Saliva
• Soda Cáustica
• Jugo de Tomate
• Shampoo
• Vinagre
• Lavalozas
• Leche
• Sal
• Azúcar
• Bicarbonato de sodio (Na HCO3)
• Ácido clorhídrico (H Cl)
• Agua(H2O)
• Cloro (Cl)
• Hidróxido de sodio (Na OH)

Marca Teórica

En el presente informe se dará a conocer a través de un ensayo echo en clases, reacciones químicas que ocurren en disoluciones acuosas, con el fin de saber reconocer y diferenciar un ácido de una base, además de adentrarnos en el estudio de ellas y su importancia en la producción de distintas cosas que se pueden formara partir de ellas.
Con materiales caseros, fáciles de conseguir, se lograran hacer descubrimientos de grandes magnitudes, los cuales se detallaran en el siguiente trabajo.

Procedimiento

Primero tomaremos 3 tubos de ensayo en los que les agregaremos una cantidad razonable de ácido clorhídrico (H Cl), hidróxido de sodio (Na OH) y agua (H2O), respectivamente:

1.- HCl [pic]2.- Na OH [pic] 3.-H2O [pic]

Luego con un gotario o con otro tubo de ensayo agregamos a cada recipiente 7 u 8 gotas del juego de repollo morado, el cual es nuestro indicador ácido - base. Una vez realizado esto procedemos a observar.

1.- Después de aplicar las gotas de jugo de repollo morado al HCl toma un tono rojizo o rozado.

2.- Después de aplicar lasgotas de jugo de repollo morado al Na OH toma un tono amarillo verdoso.

3.- Después de aplicar las gotas de jugo de repollo morado al H2O toma un tono morado.

Se puede observar en el primer caso que el ácido clorhídrico, en reacción con el jugo de repollo (indicador ácido - base), toma un color rojizo o rozado y de esto podemos deducir que el HCl es una sustancia ácida, pues es propiedad deestas tomar un color rojo al reaccionar con algunos pigmentos vegetales, en este caso el jugo de repollo.
Otra característica de los ácidos son que pueden reaccionar con algunos metales, como el magnesio y el zinc, y además se puede decir que son electrolitos porque pueden conducir la electricidad.

En el segundo caso, vemos que el hidróxido de sodio reacciona de manera distinta al caso anterior,pues al entrar en contacto con el jugo de repollo, este toma un color verdoso para finalizar en un color amarillo claro. Decimos entonces que el Na OH es una sustancia básica o alcalina, pues reacciono al pigmento vegetal. Puede conducir electricidad en disolución acuosa por lo que decimos que también son electrolitos y no reaccionan con los metales, (aunque en clase no se pudo comprobar).
Para eltercer caso, la reacción de agua con el jugo de repollo, esta toma el color morado del jugo de repollo.
Decimos que el agua pura es neutra, porque su concentración de los iones de H+ (hidrógenos) y de OH- (Hidroxilo) esto se puede observar en el proceso de disociación del agua llamado ionizacion. Es considerada por los químicos como el neutro universal.
Estos tres casos son típicos de...