Qué Reacción Tienen Las Panas De Pollo Al Entrar En Contacto Con El Agua Oxigenada 1
Páginas: 3 (524 palabras)
Publicado: 25 de septiembre de 2015
¿Qué reacción tienen las panas de pollo al entrar en contacto con el agua oxigenada?
Lo más probable es que las panas de pollo al entrar en contacto con el agua oxigenada van a sufrir una reacciónquímica produciendo calor y este provocara el cocimiento, cambio de color y a la vez estos producirá un efecto de burbujas.
Se llegó a esto a través de los conocimientos adquiridos previamente enclases, apoyándonos en la materia de proteínas, biomoléculas y de carbohidratos
En este experimento utilizamos los siguientes materiales:
Panas de pollo
Cuchillo
Agua oxigenadaHervidor
Bolsa de basura
Guantes
Vaso precipitado
Con los materiales ya mencionados procedemos a explicar el experimento
En primer lugar cubrimos la mesa con la bolsa de basura inmediatamente cubrimos conguantes quirúrgicos nuestras manos y procedimos a cortar un pedazo de pana de pollo con el cuchillo, adaptándolo a un tamaño aproximado de 20ml al ingresarlo al vaso precipitado, luego de esto dimosel paso de agregar una cierta cantidad que pudiera tapar el pedazo de pana con agua oxigenada, dejamos pasar al menos 10 segundos para ser testigos de una probable reacción química, al visualizar estareacción tuvimos que apuntar en un cuadernillo los efectos obtenidos para hacer una idea de todo esto, pero para descartar otro tipo de idea tuvimos que intervenir otro pedazo de pana pero esta vezcon agua caliente por aproximadamente 2 minutos revolviendo con un cuchillo constantemente, este provoco un cocimiento absoluto del pedazo de pana.
Posteriormente volvimos a verter agua oxigenada paradarnos cuenta de que ya no sería la misma reacción de nuestro primer experimento, ya que las enzimas con sensibles a las temperaturas
Al terminar nuestro experimento pudimos llegar a variosresultados uno de ellos fue que la pana de pollo al entrar en contacto con el agua oxigenada subieran muchas burbujas así rebalsando el vaso precipitado, otro de nuestros resultados fue que al ir...
Lo más probable es que las panas de pollo al entrar en contacto con el agua oxigenada van a sufrir una reacciónquímica produciendo calor y este provocara el cocimiento, cambio de color y a la vez estos producirá un efecto de burbujas.
Se llegó a esto a través de los conocimientos adquiridos previamente enclases, apoyándonos en la materia de proteínas, biomoléculas y de carbohidratos
En este experimento utilizamos los siguientes materiales:
Panas de pollo
Cuchillo
Agua oxigenadaHervidor
Bolsa de basura
Guantes
Vaso precipitado
Con los materiales ya mencionados procedemos a explicar el experimento
En primer lugar cubrimos la mesa con la bolsa de basura inmediatamente cubrimos conguantes quirúrgicos nuestras manos y procedimos a cortar un pedazo de pana de pollo con el cuchillo, adaptándolo a un tamaño aproximado de 20ml al ingresarlo al vaso precipitado, luego de esto dimosel paso de agregar una cierta cantidad que pudiera tapar el pedazo de pana con agua oxigenada, dejamos pasar al menos 10 segundos para ser testigos de una probable reacción química, al visualizar estareacción tuvimos que apuntar en un cuadernillo los efectos obtenidos para hacer una idea de todo esto, pero para descartar otro tipo de idea tuvimos que intervenir otro pedazo de pana pero esta vezcon agua caliente por aproximadamente 2 minutos revolviendo con un cuchillo constantemente, este provoco un cocimiento absoluto del pedazo de pana.
Posteriormente volvimos a verter agua oxigenada paradarnos cuenta de que ya no sería la misma reacción de nuestro primer experimento, ya que las enzimas con sensibles a las temperaturas
Al terminar nuestro experimento pudimos llegar a variosresultados uno de ellos fue que la pana de pollo al entrar en contacto con el agua oxigenada subieran muchas burbujas así rebalsando el vaso precipitado, otro de nuestros resultados fue que al ir...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.