¿Qué Son Los Germinados?
Páginas: 3 (601 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2012
¿Qué son los germinados?
Son semillas en estado de germinación que tiene como estructura básica el germen o embrión, una reserva nutritiva que lo alimentará para que se convierta en el futuro enuna planta, todo ello recubierto de una envoltura protectora que es la cáscara o tegumentos.
La germinación es cambio que se producen en una semilla para que el embrión pase de la vida inerte a lavida activa, o sea para que brote o nazca.
Los germinados son indicados en cualquier tipo de alimentación, adecuado para estómagos delicados.
Se pueden consumir crudas, medio cocidas ocompletamente cocidas, es mucho más rápida su preparación.
Se puede germinar todo tipo de semillas, no solo de legumbres y cereales, sino de otras, como por ejemplo las semillas de alfalfa trigo, frijoles,lentejas, habas, rábano, nabo, col, arvejas, soya, maíz, cebaba, arroz, avena y quinua.
Los germinados son ideales para casos de cansancio, estrés, impotencia, asma, colon irritable, cáncer,dolores crónicos y muchas enfermedades más.
Como obtener los germinados en casa
Ingredientes:
• 1 frasco de vidrio de un litro con boca ancha.
• 3 cucharadas de semilla bien lavada (lenteja,soya, trigo, amaranto, alfalfa, garbanzo, etc. )
• 1/2 litro de agua.
Procedimiento:
|[pic] |Las semillas se lavan y se colocan en el frasco|
||con agua (tres veces su volumen). La boca del |
| |frasco puede cubrirse con una tela delgada para|
||que no entren los insectos. |
|[pic] |El frasco se deja en un lugar obscuro y cálido:|
| |de 10 a12 horas para la alfalfa, de 12 a 15 |
| |horas para las lentejas y soya. |
|[pic] |Luego se escurre el agua...
Son semillas en estado de germinación que tiene como estructura básica el germen o embrión, una reserva nutritiva que lo alimentará para que se convierta en el futuro enuna planta, todo ello recubierto de una envoltura protectora que es la cáscara o tegumentos.
La germinación es cambio que se producen en una semilla para que el embrión pase de la vida inerte a lavida activa, o sea para que brote o nazca.
Los germinados son indicados en cualquier tipo de alimentación, adecuado para estómagos delicados.
Se pueden consumir crudas, medio cocidas ocompletamente cocidas, es mucho más rápida su preparación.
Se puede germinar todo tipo de semillas, no solo de legumbres y cereales, sino de otras, como por ejemplo las semillas de alfalfa trigo, frijoles,lentejas, habas, rábano, nabo, col, arvejas, soya, maíz, cebaba, arroz, avena y quinua.
Los germinados son ideales para casos de cansancio, estrés, impotencia, asma, colon irritable, cáncer,dolores crónicos y muchas enfermedades más.
Como obtener los germinados en casa
Ingredientes:
• 1 frasco de vidrio de un litro con boca ancha.
• 3 cucharadas de semilla bien lavada (lenteja,soya, trigo, amaranto, alfalfa, garbanzo, etc. )
• 1/2 litro de agua.
Procedimiento:
|[pic] |Las semillas se lavan y se colocan en el frasco|
||con agua (tres veces su volumen). La boca del |
| |frasco puede cubrirse con una tela delgada para|
||que no entren los insectos. |
|[pic] |El frasco se deja en un lugar obscuro y cálido:|
| |de 10 a12 horas para la alfalfa, de 12 a 15 |
| |horas para las lentejas y soya. |
|[pic] |Luego se escurre el agua...
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